Budinca de brioșe, prune și brânză de Eva Arguiñano

Eva Arguiño prepară brioșă, prune și budincă de brânză. Budinca este o rețetă de casă pentru a profita de pâinea din ziua precedentă. Un desert delicios, ușor și ieftin.

Timp de pregatire: 30 minute | Timpul total: 1 oră

Ingrediente (6 persoane):

• 350 ml lapte
• 200 g de brioșă
• 12 prune uscate
• 2 oua
• 100 g brânză întinsă
• 100 g zahăr
• gem de căpșuni
• frunze de menta

Pregătirea rețetei pentru budincă Brioche, prune și brânză:

Transferați brioșa într-un vas pentru blender (american), se adauga branza si ouale si se paseaza bine.

Se formează și se ornează cu gemul și frunzele de mentă.

Sfat:

Astăzi am folosit brioșă pentru a face budinca, dar orice brioșă sau croissant ar face.

---