Budinca de banane cu caramel - Mai bine cu sănătatea

banane

Cu rețetele pe care vi le oferim, veți învăța într-un mod simplu cum să faceți o budincă de banane cu caramel. Amintiți-vă că banana este un fruct foarte sănătos datorită compoziției sale. Unele dintre beneficiile pe care le aduce sănătății noastre sunt:

  • Reglează nivelul colesterolului datorită conținutului său de fibre solubile.
  • Scade tensiunea arterială datorită conținutului său ridicat de potasiu și scăzut de sodiu.
  • Reglează tranzitul intestinal datorită conținutului său de fibre și, la rândul său, este astringent, astfel încât este potrivit în caz de diaree.
  • Datorită conținutului său de potasiu, este bun pentru sistemul nervos și pentru buna funcționare musculară. Previne crampele și constituie o sursă de energie. Din acest motiv este ideal pentru copii și sportivi.

În continuare, vă oferim trei rețete simple pentru a face acest fel de mâncare.

Budinca de banane cu caramel portocaliu

Pentru a face această primă rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru budincă

  • Pâine, chifle sau briose din ziua precedentă.
  • 3 ouă.
  • 85 de grame de zahăr.
  • 1 cana de lapte.
  • 3 banane.
  • 1 cană de smântână lichidă.
  • coaja unei lămâi.

Pentru caramel

  • 200 de grame de zahăr.
  • 400 ml suc de portocale.

Începeți prin a pune ouăle cu zahărul într-un castron și-i bate. Apoi, adaugă laptele, smântâna și coaja de lămâie, amestecând continuu.

Apoi, sfărâmați pâinea sau chiflele pe care le aveți și adăugați la preparatul anterior. Atunci, tăiați bananele în felii subțiri pentru a adăuga la amestec.

Următorul pas este pregătirea caramelului portocaliu. Pentru a face acest lucru, încălziți cele două ingrediente într-o cratiță și amestecați până se îngroașă. Spălați o farfurie de copt cu caramel și apoi turnați amestecul de budincă.

Pregătiți un bain-marie și introduceți în cuptorul încălzit anterior la 180 ° C timp de 40 de minute. După timpul de coacere, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Odată rece, se mulează și se taie în porții după gust.

Sa nu uiti asta baza caramelizată este vârful budincii, Și îl puteți decora cu orice vă place cel mai mult, cum ar fi migdale tocate, zahăr glazur sau ciocolată tocată.

Budinca de banane cu caramel

Nume în engleză această rețetă este Budinca de Toffee Sticky. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru budincă

  • 175 grame unt la temperatura camerei.
  • 110 grame zahăr pudră.
  • 175 de grame de zahăr brun.
  • 2 căni de făină.
  • 3 ouă.
  • ½ linguriță scorțișoară măcinată.
  • 3 banane.
  • ½ linguriță praf de copt.