Bucurați-vă de pești înveliți cu ouă, cu conștiința curată

Săptămâna Mare se caracterizează prin aroma pe care bucătăria guatemaleană i-o conferă; felurile de mâncare tipice și invitațiile de a mânca fac parte din dieta zilnică în acest moment.

Cu toate acestea, moderarea ar trebui să fie oaspetele nostru principal pentru a evita neplăcerile și disconfortul, în acest timp liber există de obicei excese de alimente, aportul crescut de grăsimi, alcool și activitatea fizică sunt neglijate.

Peștele învelit în ouă cu tăbăcire de legume și tamalesul tradițional este unul dintre cele mai caracteristice feluri de mâncare în acest timp, dar cât de sănătoși sunt?

---