Bucătăria biomedicală este noua tendință sănătoasă împotriva bolilor autoimune TN
Este recomandat împotriva autismului, diabetului, bolii celiace, parkinson, Alzheimer, printre altele.
Unul dintre tendințe noi în domeniul alimentar este bucătărie biomedicală. Un bucătar descrie progresele realizate de unii pacienți care suferă boală autoimună, și, de asemenea, pentru Asperger și autism, mână în mână cu această nouă tendință.

Împreună cu o mare echipă de lucru și cu sprijinul științific al, profesioniști din diferite domenii, cum ar fi gastronomia, specialiști medicali, părinții pacienților cu anumite patologii, au format „Cocina Biomédica”.
În acest spațiu, se oferă discuții, ateliere de gătit și recomandări despre care sunt produsele pentru o dietă sănătoasă și naturală care „permite inversarea diagnostice autism, diabet, artrită, alergii, boala celiacă, parkinson, Alzheimer ", printre multe alte boli.
Antreprenorul cu o abordare sănătoasă a bucătarului și promotorului Faceți-l pe Oyarzo Salazar s-a născut din „diagnosticul tardiv al autismului PDD nespecific cu dizabilitate mintală” de fiica lui, Din acest motiv și datorită curățării totale a dietei pe care a făcut-o cu fetița, „Maia a început să se conecteze imediat, după câteva zile s-au înregistrat progrese și în prezent merge la o școală publică, respectând programa educațională ca orice alt băiat ”, a relatat gastronomia.