Bream de delir
O altă modalitate de a pregăti o dorată la cuptor, dar pe care am numit-o plătită de delir, pentru atenția specială acordată condimentelor și destinată numai a două persoane; deducerea este ușoară, nu?
Ingrediente: (pentru 2 persoane) 1 dorată, 250 mililitri de vin alb, 1 lingură de fenicul, 1 frunză de dafin, 1 vârf de nucșoară, piper, sare, 2 căței de usturoi, sucul de la 1 lămâie, 3 linguri mici de zahăr, 1 roșie și ulei de măsline.