Bob de mare cu legume aburite, la cuptorul cu microunde - Diario de Gastronomía Gătit, vin, gastronomie și

Dorul, tufa și corvinele crescute prin acvacultură sunt pești foarte proaspeți de cea mai înaltă calitate. Și acum, pentru a le recunoaște cu ușurință, mulți dintre ei poartă o etichetă de identificare aplicată pe branhii cu sigiliul „Crianza de Nuestro Mares”.

Dorada este un pariu sigur pentru toate bugetele, cardul sălbatic al peștilor datorită prețului, versatilității și aromelor sale. Este un pește care surprinde mereu și este ușor de preparat. Propunerea noastră este o rețetă ușoară și simplă pentru dorată prăjită pe un pat de legume prăjite, de asemenea. La rândul său, tufa este o opțiune care lasă întotdeauna un loc bun, o propunere care îi place tuturor și dă o notă diferită unui meniu. Și, în cele din urmă, corvina, un pește alb cu carne netedă și foarte gustoasă, este foarte apreciat în bucătărie, deoarece permite o mare varietate de preparate.

Pe scurt, pești crescuți pe coastele noastre cu sigiliul „Crianza de Nuestro Mares” care, odată ce luăm acasă, dau naștere unor propuneri precum acest balsam de aburi în cuptorul cu microunde.

Lupul de mare cu legume aburite, la cuptorul cu microunde

INGREDIENTE

• 2 coapse de biban de la Marea Mării
• 1 dovlecei
• 2 morcovi
• Ulei de masline
• Sare
• Piper

ELABORARE

Morcovii îi curățăm și îi tăiem felii. Tăiem și dovleceii felii, dar păstrând pielea.

---