Boala celiacă și deficiența vitaminei B12 - Celicitate
Boala celiacă și un deficit de vitamina B12 merg uneori mână în mână. Și este că boala celiacă este adesea asociată cu deficite nutriționale datorate leziunilor intestinale care cauzează probleme de absorbție a nutrienților. Deficitul de vitamina B12 se poate datora acelei leziuni intestinale cauzate de boala celiacă nediagnosticată. Aici vă spunem.
Boala celiacă este o tulburare cronică, autoimună, sistemică cauzată de ingestia de gluten la indivizii predispuși genetic. Când o persoană cu boală celiacă ingeră gluten, sistemul imunitar celiac - apărarea - reacționează într-un mod exacerbat provocând daune viliile intestinale. În timp, vilozitățile intestinale se pot atrofia chiar, ducând la diferite simptome și probleme de absorbție a nutrienților. Între deficitele nutriționale tipice bolii celiace este vitamina B12.
Ce este vitamina B12?
Vitamina B 12 joacă un rol cheie ca coenzimă în sinteza ADN-ului și maturarea celulelor, precum și în sinteza lipidelor neuronale. Corpul uman nu îl poate sintetiza, deci este necesar să-l obținem din dietă.
Vitamina B12 se găsește în principal în unele carne de organe, ouă, produse lactate și carne. Legumele și fructele nu conțin vitamina B12, De aceea, celor care au diete vegane li se recomandă să meargă la un nutriționist pentru a lua suplimentele necesare de vitamina B12 pentru buna funcționare a organismului.
Deficitul de vitamina B12
Și este faptul că persoanele cu deficit de vitamina B12 prezintă diferite simptome: oboseală și slăbiciune, uneori uitare, furnicături în brațe și picioare etc.
Principalele motive care cauzează deficiența vitaminei B12 sunt împărțite în trei grupuri mari, potrivit lui Elsevier: aport scăzut exogen, digestie slabă și malabsorbție a vitaminei. În acest ultim grup ar fi pacienții celiaci cu deficit de vitamina B12.
În primul caz, avertizează, ar exista diete vegetariene sau vegane care nu sunt controlate corespunzător. În grupul doi, am găsi pacienți cu gastrită atrofică (legată sau nu de Helicobacter pylori), aclorhidrie și gastrectomie. În grupul numărul trei -malabsorbție- am găsit anemie pernicioasă și de asemenea boala celiacă în unele ocazii.
Boala celiacă și deficitul de vitamina B12
Ca și în cazul anemiei cu fier și cu deficit de fier la celiaci, deficitul de vitamina B12 se poate datora unei probleme de malabsorbție. Și această deficiență poate provoca anemie, deoarece este o vitamină fundamentală pentru formarea și creșterea globulelor roșii, care, printre altele, sunt responsabile de transportarea oxigenului către organe, astfel încât acestea să poată funcționa normal.