Blood group and diet Garapen personalerako school Donostian
GRUPUL SANGUÍNEO ȘI DIETA SA
Până la punctul în care în fiecare grup -A, B, AB și O- există alimente nocive, altele benefice și altele neutre. Mai mult, ei spun că multe boli se pot datora simplului consum de alimente care nu sunt potrivite pentru grupul nostru sanguin. Pe de altă parte, alții ne-ar ajuta să ne vindecăm. Ei susțin chiar că acesta este motivul pentru care mulți oameni nu reușesc să slăbească atunci când merg la o dietă.
Pe scurt, dr. Landsteiner a descoperit motivul pentru care unele persoane au murit după o transfuzie de sânge, iar altele nu: sângele lor nu era compatibil. De atunci știm că:
Persoanele cu sânge de tip 0 sunt „donatori universali”. Adică, pot dona sânge oricui are alte grupe de sânge, dar poate primi doar al său. Oamenii de tip AB sunt „destinatari universali”, adică pot primi sânge de la toți ceilalți, dar pot dona doar tipului lor.
Oamenii de tip A pot primi sânge de același tip și grup 0, dar nu de tipul B și AB. Și puteți dona pentru tipul dvs. și tipul AB. Da,
-Persoanele de tip B pot primi sânge de același tip și grup 0, dar nu de tipul A și AB. Și puteți dona pentru tipul dvs. și tipul AB.
Această descoperire ar fi răsplătită lui Karl Landsteiner cu Premiul Nobel pentru medicină și fiziologie în 1930. Ar trebui adăugat că Landsteiner a descoperit încă trei antigene (M, N și P) similare cu antigenele grupelor A și B, dar, spre deosebire de acestea, prezența sa în celulele roșii din sânge nu implică existența aglutininelor naturale în sângele uman normal. Și mai târziu un altul în 1940 - împreună cu Alexander Salomon Wiener - pe care îl va boteza ca antigen D sau factor Rh (așa numit pentru că l-a găsit în serul iepurilor imunizați cu sânge de la o maimuță din specia Macacus Rhesus). Acest antigen este important atunci când mama nu are antigenul și tatăl, deoarece în a doua sarcină anticorpii anti-Rh specifici pe care mama îi dezvoltă pot traversa placenta și pot provoca avort sau o boală hemolitică la nou-născut care se dezvoltă cu icter.: temutul eritroblastoză fetală. Închei spunând că mai târziu, în celulele roșii din sânge ar fi descoperite până la 42 de antigeni diferiți, deși incidența lor este aparent mai mică și, prin urmare, nu vom aprofunda în el.
În cele din urmă, voi adăuga că datele disponibile indică - aproximativ - că 40% dintre europeni au sânge de tip 0, încă 40% din tipul A, 15% din tipul B și aproximativ 5% din tipul AB.
Contribuția lui James D'adamo
Toate aceste observații vor fi colectate de James D'Adamo într-o lucrare intitulată One Man's Food, care ar vedea lumina zilei în 1980.
Cu toate acestea, fiul său Peter - care ar studia și Naturopatia, deși la Colegiul John Bastar din Seattle (SUA) - va stabili deja această legătură. Și a făcut acest lucru descoperind mai întâi că două dintre principalele afecțiuni ale stomacului - ulcerul septic și cancerul de stomac - au apărut mai mult în anumite grupe sanguine. Ulcer la persoanele de tip 0 și cancer la tipul A.
Până când datele acumulate l-ar fi condus în cele din urmă la concluzia că grupa sanguină predispune oamenii la un anumit tip de dietă care este în mare măsură diferit de alte tipuri. Și, chiar, că predispune mai mult la unele boli decât la altele. Și nu numai asta: ați descoperi, de asemenea, că sănătatea depinde, într-o măsură mult mai mare decât își imaginează oamenii, de mâncare. Adică, există alimente care acționează pozitiv în corpurile persoanelor cu un anumit tip de sânge, în timp ce la persoanele de alte tipuri sunt dăunătoare. Și nu numai asta: în opinia sa, o dietă care nu este în concordanță cu grupa de sânge pe care o are este una dintre principalele cauze de supraponderalitate sau obezitate la mulți oameni. și cauza neputinței de a slăbi atunci când încearcă. Ceva pe care l-ar realiza dacă ar înceta să mănânce alimente dăunătoare grupei lor de sânge (amintiți-vă cititorul că am publicat deja mai multe rapoarte în revistă despre dificultatea de a pierde în greutate atunci când consumați alimente la care unul este sensibil sau intolerant și că astăzi poate fi determinat destul de precis prin analize.
Acestea fiind spuse, trebuie clarificat, deoarece autorul însuși arată clar că aceste conexiuni nu sunt radicale. Adică, nu toate organismele umane de același tip sunt intolerante la toate alimentele și nici gradul de sensibilitate nu este egal în toate cu alimentele la care sunt intolerante. Orientările generale pe care le oferă după anii de studiu clinic sunt, prin urmare, doar orientative. Ține minte. În orice caz, dacă doriți să aprofundați acest subiect, știți că veți găsi concluziile lui Peter D'Adamo publicate în lucrarea sa Grupuri de sânge și mâncare (Ed. J. Vergara).
Și de ce se întâmplă acest lucru?
Tatăl și fiul, evident, s-ar întreba de ce sângele unora reacționează atât de diferit față de cel al altora și de ce incompatibilitatea manifestă dintre ei se datorează în unele cazuri. Concluzia sa - care poate fi contestată - este că fiecare grup de sânge este rezultatul unui moment din evoluția umană în sine. Potrivit acestora, grupa sanguină de tip 0 - cea mai veche și mai răspândită - ar avea peste 40.000 de ani de existență și ar proveni de la bărbații din Cro-Magnon, a căror dietă se baza pe vânătoare și, prin urmare, pe proteinele carnea.
Următorul care ar fi apărut ar fi fost de tip A - între 25.000 și 10.000 de ani în urmă - și a apărut odată cu primele societăți agricole a căror dietă se baza pe consumul de cereale și legume, în special din Asia și Orientul Mijlociu. Tipul B ar proveni din munții Himalaya, apărând acum aproximativ între 15.000 și 10.000 de ani, fiind tipic pentru locuitorii nomazi din stepele asiatice. În ceea ce privește tipul AB, ar fi apărut din amestecul dintre caucazieni (A) și mongoli (B).
Ei bine, pentru D'Adamo, reacția fiecărui tip de sânge se datorează faptului că sângele stochează un fel de „memorie celulară” care „își amintește” tipul de dietă ancestrală. Acum, de ce reacționează sângele la anumite alimente ca și cum ar fi dușmani periculoși de bătut? Peter D'Adamo spune că se datorează lectinelor din alimente. Și ce sunt lectinele? Ei bine, un tip de proteine ai cărui antigeni provoacă și activarea sistemului imunitar și, în consecință, fenomenul de aglutinare în sânge despre care am vorbit la început. Unele pot provoca chiar moartea instantanee în prezența unui număr infinitesimal transformând celulele roșii din sânge în cheaguri care înfundă arterele. Acesta este cazul ricinei conținute în semințele de ricin (Ricinus communis), deși, din fericire, majoritatea lectinelor din dieta noastră nu sunt atât de periculoase.
Și important este că fiecare grup de sânge reacționează diferit la ele. Adică, există lectine dietetice - vorbim întotdeauna generalizând - care sunt respinse de persoanele cu o singură grupă de sânge, în timp ce nu este cazul altora pentru care sunt chiar benefice.