Blogul alimentelor Yang Elena Corrales Nutriție și sănătate

elena

Ce sunt alimentele Yang? Cum se comportă și când ar trebui să le evităm? În postarea de astăzi vorbim despre acest lucru și multe altele.

Definim yangul ca energia contracției, cea care face ca rădăcinile să crească în jos, cea care permite apariția sistolei inimii, contracțiile în travaliu, cea care este prezentă în depunerea toxinelor sub formă de chisturi și/sau tumori, etc. Este energia din cer.

Caracteristicile alimentelor yang sunt:

Energia sa descendentă, contractivă, conținutul scăzut de apă, consistența dură și gustul sărat, precum și conținutul său mineral. Au o concentrație mare de nutrienți, un caracter de încălzire, sunt de calitate animală și au un conținut ridicat de sodiu.

Alimentele în care predomină energia yang sunt, prin urmare:

Contractiv, încălzire, construire, etanșare și favorizarea fazelor de depunere, impregnare, degenerare și neoplazie descrise în medicina biologică.

Ar trebui să evităm sau să reducem consumul acestor alimente ori de câte ori avem o afecțiune plină de exces. La fel dacă avem niveluri ridicate de fier și acid uric, tensiune arterială crescută, optimism exagerat și multă rezistență. Consumul său în cantități mari favorizează excesul de boli.

Dacă avem o stare bună de sănătate, este suficient să-i moderăm consumul.

Următoarea enumerare merge de la mai mult yang la mai mult yin.

CAVIAR: toate icrele de pește.

OUĂ: pui, prepeliță, struț etc.

CONDIMENTE: exces de sare.

CÂNZĂTURI: chorizo, salam, salam, cârnați de sânge, umplutură, tot felul de mezeluri.

AFUMAT: somon, cod, hering etc.

VÂNĂTOARE: căprioare, căprioare, mistreți, cocoși, porumbei, potârnici, prepelițe etc.