Blog Sfaturi pentru vegani pentru o dietă vegană bună Suplimentele alimentare Solgar
Care este filozofia ta de viață? Pentru o persoană vegană, alimentele depășesc selecția de produse care nu au origine animală. Nu este o modă sau o tendință, Este o propunere personală și o filozofie a vieții care protejează și apără viața animalelor. În plus, adaugă un factor de implicație în sănătate.
Preocuparea tuturor celor care doresc să protejeze animalele, în special de suferința lor de supraaglomerare și condiții de creștere rezultate din industria cărnii, sau care se îngrijorează cu privire la originea și calitatea hranei pentru animale și chiar la supraexploatarea animalelor și la impactul asupra mediului pe care îl implică, poate fi motive pentru a alege dieta vegană ca opțiune.
dieta vegana constă în a nu include nicio sursă animală în meniu sau derivate. De exemplu, mierea ar fi inclusă ca aliment nepotrivit. Dieta are nevoie de o contribuție de macronutrienți și micronutrienți iar unele alimente de origine animală pot contribui cu o cantitate mai mare din unele dintre ele. Cu toate acestea, putem găsi o sursă adecvată de mulți dintre acești nutrienți în surse vegetale. Important este ia un echilibru bun pentru a condiționa nevoile nutriționale individualității noastre.
Dacă decideți să faceți un dieta vegana, nu ezitați să consultați un nutriționist pentru a vă adapta și a vă informa și a concepe un plan echilibrat. Cu toții avem nevoie de contribuție adecvată a glucide, lipide și proteine. Carbohidrații sunt ușor de furnizat în dieta vegană, aportul de uleiuri vegetale inclusiv uleiul de măsline și nucile sunt o sursă de acizi grași foarte important ca principiu imediat al lipidelor.
proteină sunt unul dintre elementele nutritive ușor de furnizat din surse animale și care trebuie integrate, cu valoare biologică ridicată din surse de origine vegetală. Proteinele ne furnizează principiile lor imediate, aminoacizii, deși unele proteine sunt numite incomplete, deoarece unul sau mai mulți aminoacizi lipsesc. De exemplu, am putea combina linte sau naut cu orez a primi o proteine complete menținând sinteza proteinelor aproape la fel de eficient ca și cum ar fi o proteină animală de înaltă calitate biologică. soia are și o proporție mare de proteine. În general, leguminoase in combinatie cu cereale integrale sau cu nuci și semințe și băuturi de ovăz sau soia pot fi proteine de înaltă calitate.
Dar, Ce substanțe nutritive sunt cele mai chestionate într-o dietă vegană? Pot fi evidențiați diferiți micronutrienți, cum ar fi fier, zinc, calciu, Vitamine B mai ales vitamina b12 Da Vitamina A, în principal.