Biscuiți simpli Barriga Sana cu fulgi de ovăz

Nuria Pons - Dietetician și antrenor nutrițional

Știți deja că nu mănânc niciun fel de cereale, nici cu gluten, nici fără el, dar acasă, tovarășii mei din viață o fac sporadic.

Bărbatul care doarme lângă mine în urmă cu câteva săptămâni a decis că vrea să-și schimbe micul dejun obișnuit cu ceva mai „pinterest” și s-a convins că acele terci frumoși care apar pe rețelele de socializare îl vor iubi. A cumpărat o cutie cu fulgi de ovăz certificat fără gluten, a făcut-o în prima zi și, deși a zâmbit mult în timp ce o mânca (poate prea mult), nu a mai atins-o niciodată.

Luni, mizurând în bucătărie, am găsit făina de ovăz abandonată, care mi-a spus cu fața sa fată (pentru că știm cu toții că făina de ovăz este fată): fă ceva cu mine ... mănâncă-mă. Așa că am luat-o și am decis să gătesc câteva prăjituri pentru a vedea dacă așa vom termina cu ea.

---