Bionèctar
Recompense
Apare într-un mozaic pe care îl vom împărtăși cu fotografiile sau imaginile celor care ne susțin în această campanie, vizibile în mod clar pe un perete al spațiilor noastre restaurate
Meniu complet unde puteți încerca unele dintre preparatele și rețetele noastre, CF Găsiți-ne să mâncăm mai bine!;) + Fotografia dvs. în mozaicul local
Sesiune personalizată în care, prin cunoștințele și experiența noastră asupra dietelor organice și a efectelor, beneficiilor și dezavantajelor acestora, precum și studiul constituțional, emoțional și social al persoanei care urmează să fie tratată, se elaborează un plan de tranziție adecvat, astfel încât dieta să fie eficientă pe scurt timp timp și ușor de atins. Poate ajuta la combaterea oricărui disconfort sau boală, crește nivelul de energie vitală, întărește corpul și crește sistemul imunitar, face corpul mai flexibil și întărește mușchii, recuperează greutatea naturală și elimină grăsimile, hidratează și hrănește pielea și părul ., sau contribuie la eradicarea alergiilor și candidozei, printre alte efecte. (*) Dacă Girona este departe, putem face sesiunea online prin Skype sau similar + Fotografia ta în mozaicul local
Sesiune practică cu principiile alimentației conștiente și a gătitului ecologic, învățarea pregătirii felurilor de mâncare de diferite tipuri și proprietăți (mai multe informații despre atelierele noastre la www.crudivegania.org) + Fotografia dvs. în mozaicul local
Curs intensiv pentru a vă schimba dieta într-o nouă paradigmă (nu include costurile peste noapte) + Meniu în restaurant + Fotografia dvs. în mozaicul local
Despre acest proiect
Afișați lista nevoilor
Informații generale
Recondiționarea unui spațiu cu bioconstrucție pentru o sală de ceai și un restaurant raw vegan și organic din Girona
Bionèctar este un proiect de diseminare, restaurare și educare a alimentației conștiente, înțelegând acest lucru ca un mod de relaționare conștientă cu lumea. Aceasta este cheia menținerii unei sănătăți optime, atât din punct de vedere fizic, mental, cât și spiritual, și de a trăi departe de boli, una dintre cele mai mari probleme din societatea actuală.
Abordarea depășește un spațiu în care poți mânca alimente sănătoase și agroecologice, Bionèctar este un spațiu pentru renaștere, unde vei fi învățat să mănânci cu adevărat și să te hrănești (nu numai să mănânci), să recuperezi energie, să respecți planeta și tuturor ființelor care îl locuiesc, într-un mod plăcut, creativ, delicios și iubitor vibrant.
Descrierea proiectului. Caracteristici, puncte forte și diferențiale.
Obiectivul principal al Bionèctar este de a lucra pentru a pune în practică, a sprijini și a răspândi alimentația conștientă, veganismul holistic și agricultura ecologică și locală, printr-un spațiu de restaurare și educație, unde vom furniza resurse, vom împărtăși și vom experimenta alimentația conștientă și cea agroecologică. bucătărie locală raw vegană.
Bionèctar își propune să faciliteze o dietă etică și sănătoasă. Informați de unde provine alimentele, de ce a fost nevoie pentru a le crește, pentru a le găti și ce efecte provoacă asupra organismului. Toate acestea contribuie la conștientizarea sănătății noastre, a mediului înconjurător și ajută la recâștigarea sănătății și a energiei pierdute din cauza atâtor ani alimentându-ne inconștient.
La Bionèctar vom oferi doar alimente reale, fără substanțe chimice și pesticide, fără animale, fără lactate, fără soia, fără zaharuri, fără băuturi toxice (cafea, băuturi chimice sau alcoolice).
Cu acest proiect, intenționăm să oferim un spațiu în care, pe lângă faptul că mănâncă sănătos și cu adevărat, toată lumea poate ști și experimenta ceea ce ne vindecă și ne face să ne simțim bine, cu energie, cu un cap bine senin să gândim liber și cu sufletul liber a zbura sus. Și, desigur, un spațiu în care putem socializa și împărtăși, fără a dăuna corpului.
Filozofia noastră: „Dacă vrei viață, mănâncă mâncare cu viață”
Hrana vie, cunoscută și sub denumirea de vegan crud sau „hrană crudă” (http://es.wikipedia.org/wiki/Crudiveganismo), este hrană vie, așa cum ni-o dă Mama Pământ, pe care o păstrează toate enzimele, fitonutrienții, vitamine și minerale de care organismul nostru are nevoie pentru a rămâne în viață și sănătos.
Dieta vegană crudă se bazează pe 70-100% alimente crude, pe bază de plante: legume, fructe, nuci, semințe, muguri, cereale și leguminoase. Alimentele sunt „gătite” cu tehnici și procese culinare care păstrează și chiar măresc proprietățile sale nutritive (cum ar fi germinarea, activarea, deshidratarea și marinarea).
Este foarte evident că, odată cu manipularea alimentelor naturale, atât cu tehnicile agriculturii neecologice, cât și cu gătitul sau refrigerarea, pierdem ceva esențial pentru sănătatea și bunăstarea noastră.
Suntem supraalimentați și, în același timp, subnutriți și bolnavi. Cel mai bun mod de a rezista acestor tentații este de a merge spre un stil de viață crud.