Bine să știți pe toată lumea!
Câte grame de apă, cereale, zahăr sau sare se încadrează într-un ceai sau o lingură - cum se măsoară greutatea dorită fără a cântări produsele
1 linguriță
(Umplut cu "fără diapozitive"/"diapozitive c" în umiditate normală) conține c.:
apă - 5/- g (grame)
lapte - 5/- g
ulei vegetal - 5/- g
zaharuri, sorbitol, xilitol - 5,7 g
sare, bicarbonat de sodiu - 10,7 g
făină, cacao, cafea - 5,4 g
orez - 5,8 g
Ierburi - 02,03 g (greutatea ierbii uscate).
1 lingură plină de „topless”/„stimulente”, conține (cântărește în grame, pentru o durată lungă cu o lingură desenată 7 inci și lățime - 4 centimetri):
apă - 18/- g
lapte - 20/- g
ulei vegetal - 17/-
zahăr - 20/25 g
sare - 25/30 c.
făină, cacao, cafea - 10/15 g
orez - 15/20 g
nuci tocate - 10/15 c.
iarbă uscată - 10,5 g
ierburi proaspete - 15,10 g
Capacitate pentru o lingură mică (lungime de cinci centimetri):
apă - 12/- g
lapte - 12/- g
zahăr - 15,10 g
sare - 14/20 g
făină - 12,7 g
orez - 17,12 g
nuci tocate - 8,12 g
planta uscată - 6,4 g
ierburi crude - 8,10 g
Notă: Ca regulă generală, dacă este o „lingură de masă (ceai)”, cel mai probabil este o lingură completă - „eșalonată”
1 cană („riscuri pentru”/„pentru regiune” cu umiditate ambientală normală) conține produse în grame:
apă - 200/250 g (greutatea maximă de 250 de grame (= 250 ml) - un pahar plin, umplut până la refuz)
zahăr - 200/250 g
sare - 290/320 g
făină - 140/150 gr.
orez - 210/230 g
năluci - 200/220 g
nuci zdrobite - 140/150 g
1 cană („stivuire”) pentru:
11 linguri de cereale
10 linguri de zahăr sau sare
Calorii: 516 kcal pe porție
1000g Pulpă de pui
Ceapă (100 g) din 4 bucăți.
Port 100 ml
Piure de rosii 400 g
1 linguriță sare
1 linguriță de piper negru măcinat
1 linguriță de busuioc uscat
Coriandru uscat (coriandru) 1 linguriță
1 lingurita patrunjel uscat
Măcinat ¼ linguriță scorțișoară
Prajiti bucatile de pui de care aveti nevoie pentru o tigaie buna fara capac pana se rumenesc. Dacă permiteți tigaia, prăjiți mai bine fără a adăuga grăsime - dacă nu, puneți puțin.
Ceapa de ceapă se toacă mărunt.
Într-o tigaie cu pui adăugați ceapa tocată, piureul de roșii (faceți-vă propria utilizare sau deja făcut, cel mai important lucru - să nu vă confundați cu pasta de roșii zdrobită), vinul (Madeira, port), sarea și piperul. Dacă sosul devine gros, adăugați puțin bulion. Nu am nevoie de asta.
Pui cu sos și fierbeți la foc mic acoperit la foc foarte mic timp de aproximativ o oră.
Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, amestecați ușor conținutul tăvii și adăugați ierburile (poate fi consumat proaspăt sau uscat).
Cremă grea - 1 cană
Unt (cubulețe) - 5 linguri
Sare de mare - 1 linguriță + Ciupit pentru a decora
Zahăr - 1, 5 căni
Sirop ușor de porumb - 1/4 cană
Apă - 1/4 cană
1. Pregătiți ingredientele. Acoperiți foaia de copt (20 x 20 cm.) Cu hârtia pergament și stropiți cu ulei vegetal (sau grăsime cu o pensulă).
2. Într-o cratiță mică, încălziți smântâna, untul și sarea, aduceți la fierbere, dați deoparte. Puneți o tigaie mare pe foc, întindeți-o în zahăr, sirop și apă. Gatiti, fara sa amestecati (tigaia usor rotativa poate asigura incalzirea uniforma a amestecului), pana cand amestecul devine auriu.