Berea poate înlocui iaurtul la micul dejun, conform științei
Consumul unei beri la micul dejun vă poate aduce beneficii pe care nu vi le imaginați.
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, pentru că ne oferă energia de care are nevoie corpul nostru pentru a funcționa bine restul zilei. Cu toate acestea, de multe ori nu ne luăm timp să luăm micul dejun în mod corespunzător, deoarece ne grăbim sau pur și simplu nu avem pofta de mâncare. Potrivit unui studiu, Consumul de bere dimineața vă poate oferi aceleași beneficii pe care le face un iaurt probiotic.
Se știe că iaurtul este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente datorită cât de ușor este și de probiotice pe care le conține, deoarece acest lucru ajută la reglarea florei intestinale, ceea ce ar însemna să putem face baie în mod regulat și fără probleme.
Pe de altă parte, cercetările anterioare au studiat deja beneficiile pe care berea, în cantități mici, le oferă organismului nostru, cum ar fi creșterea fertilității sau a oaselor mai puternice.
Profesorul de Universitatea din Amsterdam și specialist în subiect, Eric Claassen, a efectuat o investigație a unor băuturi în care s-au găsit o anumită cantitate de probiotice, sau bacterii și drojdii, cu multe beneficii pentru sănătate, care ar putea combate obezitatea și chiar îmbunătăți calitatea somnului pe timp de noapte.
Aceste băuturi studiate au fost beri belgiene puternice precum Hoegaarden, Westmalle Tripel și Echt Kriekenbier, care sunt bogate în drojdie probiotică. Trebuie remarcat faptul că aceste băuturi trec printr-o fermentație dublă: o dată în fabrică de bere și cealaltă în sticlă.
Aceste beri, când sunt fermentate pentru a doua oară, folosesc o tulpină de drojdie diferită de cea a berii convenționale. Această tulpină nu numai că transformă zahărul din boabe în alcool, ci și în otravă pentru bacteriile care ne pot deteriora organele și ne pot îmbolnăvi.