Berea poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară la adulții obezi - La Provincia
Un studiu realizat de CSIC arată că consumul moderat, între una și două bastoane pe zi la femei și între două și trei la bărbați, ar putea exercita efecte protectoare directe asupra vaselor de sânge
Distribuiți articolul
Berea poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară la adulții obezi
Profesorul Lina badimon, Director al Programului ICCC cardiovascular al Spitalului IR de la Santa Cruz și Sant Pau din Barcelona și membru al Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică (CSIC) și al Universitatea Autonomă din Barcelona, susține o prezentare la cea de - a 32 - a conferință catalană privind hipertensiunea arterială și la a 26 - a reuniune a Societatea catalană de hipertensiune arterială și risc vascular (JCHTA 2019), desfășurat astăzi la Barcelona. În acesta, expertul vorbește despre beneficiul consumului moderat de băuturi fermentate și efectul său asupra Sănătatea cardiovasculară.
Potrivit studiului publicat în revista științifică Nutrienți „Consumul moderat de bere și sănătatea cardiovasculară la persoanele supraponderale” 2, dintre care specialistul a fost liderul proiectului, aportul de bere nu numai că ajută la reducerea factorilor tradiționali ai risc cardiovascular, dar, în plus, exercită efecte protectoare directe asupra vase de sânge.
În discursul său, prof. Badimon, subliniază că „consumul moderat de bere ar putea fi asociat cu efecte pozitive asupra funcției HDL (colesterolului bun), care îi mărește capacitatea de a proteja împotriva oxidării LDL (colesterolului rău) și de a îmbunătăți inversarea transportul colesterolului care poate preveni depunerea lipidelor pe peretele vaselor de sânge. " Mai mult, prof. Badimon a explicat că „studiul oferă dovezi că consumul de bere nealcoolică sau tradițională în cantități moderate în perioada studiată nu modifică sau induce doar modificări minime în intervalul de normalitate clinică în biomarkerii plasmatici ai ficatului și funcția renală ".
Acest studiu a fost realizat cu un design longitudinal încrucișat, adică subiecții participanți au fost împărțiți în două grupuri care au consumat bere tradițională timp de patru săptămâni și apoi bere nealcoolică sau invers. Adică, toți subiecții au consumat cele două tipuri de bere în perioade diferite și nu au prezentat modificări ale tensiunii arteriale sau ale ritmului cardiac, contrar a ceea ce se întâmplă cu consumul excesiv de alcool.