Berea este bună pentru diabet și hipertensiune Instituto Tomas Pascual Sanz

Berea, dieta mediteraneană și bolile cardiovasculare. Acesta este numele studiului condus de medicul de medicină internă al Spitalului Clinic din Barcelona, ​​care a concluzionat că persoanele care consumă în mod regulat berea într-un mod moderat au un model alimentar mai apropiat de dieta mediteraneană, au un risc mai mic de care suferă de boli precum diabetul și hipertensiunea (factori de risc în dezvoltarea bolilor cardiovasculare), precum și niveluri mai ridicate de HDL sau colesterol bun și niveluri mai scăzute de LDL sau colesterol rău.

bună

Acest lucru a fost raportat de Centrul de informații despre bere și sănătate (CICS), care adaugă că este un sub-studiu realizat cu 1.249 de persoane care este inclus în studiul Predimed, un studiu clinic de intervenție dietetică în care mai mult de 7.000 de subiecți au avut a participat din diferite părți ale geografiei spaniole.

Studiul subliniază că tiparul alimentar apropiat de dieta tradițională mediteraneană permite reducerea riscului de a suferi complicații cardiovasculare majore (infarct miocardic, accident vascular cerebral sau deces cardiovascular) cu până la 30% la pacienții cu risc cardiovascular ridicat.

În plus, un studiu pregătit de profesorul Lina Badimón, director al Centrului de Cercetare Cardiovasculară (CSIC-ICCC), Spitalul Santa Creu i Sant Pau din Barcelona, ​​care a fost publicat în revista Basic Research in Cardiology, a arătat că consumul moderat de bere, atât tradițională, cât și nealcoolică, poate proteja împotriva leziunilor miocardice acute asociate cu infarctul.

Acest lucru se datorează substanțelor nutritive conținute în această băutură care derivă din ingredientele sale naturale (apă, orz malțiat și hamei), printre care vitaminele B (în special acidul folic), fibrele, mineralele (siliciu, potasiu, magneziu și puțin sodiu), precum și unul dintre cei mai proeminenți polifenoli (antioxidanți naturali) din bere este xanthohumolul, prezent în hamei, care are legătură cu efectele protectoare asupra sănătății cardiovasculare.