Bere fără alcool, diferențe și beneficii pentru sănătate The Beer Times ™
0,0 bere, bere fără alcool sau bere cu conținut scăzut de alcool? Până acum câțiva ani, nu mai era de ales, sau ai uitat de asta și ai luat o bere sau direct, ai optat pentru o altă băutură.
Totuși, din fericire fabricile de bere au văzut această nișă potențială și au ales să înceapă să dezvolte beri nealcoolice pe o scară mai mare și de o calitate mai bună.
La început, aprovizionarea a fost slabă și sincer, diferența a fost palpabilă. Dar pe măsură ce timpul trece acest tip de bere se îmbunătățea în mod semnificativ, realizând arome și arome mult mai asemănătoare cu cele ale unei beri standard.
Bere fără alcool
Prima bere nealcoolică a fost creată de o fabrică de bere din Statele Unite în 1919 datorită legilor privind interzicerea alcoolului. În acei ani, guvernul a stabilit că cea mai mare cantitate de alcool pe care ar putea să o aibă orice băutură era 0,5% ABV.
Bere 0,0% alcool
Astăzi, odată cu creșterea sectorului berii fără alcool, ai putea bea fără a ajunge să dai rezultate pozitive într-un control al etilotestului.
Coincidând, de exemplu, cu o mai mare conștientizare a consumului de bere în Spania, din maxima „la volan, nu o picătură de alcool” și a apărut o tendință în creștere către cultul corpului, 0,0 beri și beri ușoare, realizând o alternativă reală la berile vieții, indiferent de condițiile socioeconomice din sector.
Spania este în prezent țara europeană cu cel mai mare consum de bere nealcoolică, potrivit lui Jacobo Olall, Președinte al Asociației Brewers din Spania, consumul atinge 15% din consumul total de bere: „Suntem foarte mândri că suntem producătorul și consumatorul principal de bere nealcoolică din tot Occidentul”.
Dar cu atât de mulți băieți, unul ajunge să fie confuz, iAi putea chiar să ai o seară foarte neplăcută pentru că bei una dintre aceste beri și totuși sfârșești prin a da rezultate pozitive într-un test de etilotest.
Prin urmare, vrem să clarificăm care sunt Principalele diferențe între diferite tipuri de bere.
Bere, un pic de istorie
În primul rând, din punct de vedere nutrițional, lo bere luată cu măsură este o băutură sănătoasă care ne-a fost alături de mii de ani.
Prin urmare, berea este adânc înrădăcinată istoria și obiceiurile noastre. O consumăm ca băutură pentru petrecerea timpului liber, afară, aperitive, mese și mese în afara casei și chiar și câteva, ca băutură de recuperare după sport.
Ingrediente pentru prepararea berii
Aproximativ, berea este o băutură alcoolică a căror elaborare se realizează în general cu malț de orz, ale cărui amidonuri sunt fermentate în apă de drojdie, la care se adaugă și hamei.
Pregătirea sa este un proces interesant și complex, atât din punct de vedere biologic, ca organoleptic, având în vedere numărul mare de tipuri și stiluri de beri existente.
Cu toate acestea, partea sa practică, deși plină de secrete, este inițial destul de simplă. Atât de mult încât recent s-a dezvoltat o tendință propria noastră bere artizanală acasă folosind truse de casă.