Benzi de curcan cu legume - Manzanaroja

Calorii totale: 1292 Kcal/Calorii pe porție: 323 kcal

curcan

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 800 g carne de curcan
  • 300 g sparanghel
  • 2 dovlecei (300 g)
  • 1 vinetă (250 g)
  • 1 ardei roșu (200 g)
  • Usturoi
  • 1 ceapă de primăvară
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • Sarat la gust
  • un strop de vin alb

Elaborare:

Spălați legumele. Tăiați sparanghelul în bucăți mici (cu excepția usturoiului) și tăiați celelalte legume julienne.