Beneficiile vinului roșu Care sunt adevăratele sale efecte asupra sănătății
Beneficiile vinului roșu pentru sănătatea noastră sunt dezbătute de ceva timp. Mulți cred că un pahar în fiecare zi este o parte valoroasă a unei diete sănătoase. În timp ce alții cred că vinul este oarecum supraevaluat. Cu toate acestea, credem că este glorios! Cui nu-i place un pahar de vin în timpul sărbătorilor? Sau câteva ...
Studiile au arătat în mod repetat că consumul moderat de vin roșu pare să scadă riscul mai multor boli, inclusiv afecțiuni cardiace. Dar, după cum știm, există o linie fină între aportul moderat și excesiv.
Prin urmare, astăzi vom analiza în detaliu beneficiile vinului roșu și efectele asupra sănătății.
Ce este și cum se face vinul roșu?
Conținutul de alcool variază, în general, între 12-15%. Așa cum am spus înainte, anumite beneficii care expun cercetarea se bazează în principal pe conținutul ridicat de antioxidanți care există atunci când se consumă cantități moderate de vin roșu.
Alcoolul din vin este, de asemenea, considerat a contribui cu unele dintre efectele pozitive. Deci ... nu totul este rău în jurul alcoolului ...
Paradoxul francez
De multe ori se crede că beneficiile vinului roșu sunt responsabile de „paradoxul francez”. Această frază se referă la observația că francezii au rate scăzute de boli de inimă. Acest lucru, în ciuda consumului de grăsimi saturate și colesterol.
CONTINUA SĂ CITEȘTI
Unii experți credeau că vinul roșu este agentul alimentar care proteja populația franceză de efectele nocive ale acestor nutrienți. cu toate acestea, noile studii au arătat că colesterolul alimentar și grăsimile saturate nu cauzează boli de inimă atunci când sunt consumate în cantități rezonabile.
Adevăratul motiv care stă la baza sănătății franceze este probabil faptul că mănâncă mai multe alimente întregi și trăiesc în general stiluri de viață mai sănătoase.
Acum adevărata afacere ...
5 beneficii ale vinului roșu pentru sănătatea noastră
1. Îmbunătățește sănătatea inimii
Compuși activi în vinul roșu, inclusiv s-a demonstrat că polifenolii, resveratrolul și quercetina au proprietăți cardioprotectoare. Numeroase studii transversale, observaționale și controlate arată că consumul de cantități moderate de vin roșu are efecte benefice. Mai presus de toate, în multe aspecte legate de bolile cardiovasculare.
Un studiu, publicat în International Journal of Molecule Medicine, a constatat că aportul moderat de alcool, în special vinul roșu, a scăzut mortalitatea cardiacă datorată aterosclerozei.
Dar persoanele care nu au băut vin roșu și persoanele care au băut prea mult vin roșu au avut un risc mai mare de mortalitate cardiacă.
Există, de asemenea, o mulțime de dovezi care susțin rolul benefic al resveratrolului. Pentru faptul că protejează celulele cardiace de deteriorarea țesuturilor după un accident vascular cerebral. De asemenea, inhibă acumularea de trombocite și reduce acumularea de trigliceride și colesterol.