Beneficiile turmericului sunt reale
(CNN) - Alzheimer, diabet, artrită, chelie, infertilitate, disfuncție erectilă, mahmureală, glaucom, cancer ... Dacă aveți o afecțiune, există șanse mari ca cineva, undeva, să studieze dacă turmericul o poate trata.
Există mai mult de 15.000 de manuscrise publicate despre curcumina, ingredientul activ în curcumă și aproximativ 50 de manuscrise sunt adăugate la această colecție în fiecare săptămână, potrivit agenției americane National Institutes of Health (NIH).
"Este într-adevăr un fel de proprietate panaceică în ceea ce privește lucrurile pentru care se studiază și lucrurile pentru care s-a raportat că sunt bune", a declarat Craig Hopp, director adjunct al Diviziei de cercetare, a uzinei. Centrul Național de Medicină Complementară și Integrativă NIH.
Ce este curcuma?
Curcuma este un condiment asemănător ghimbirului, cunoscut pentru culoarea galben strălucitor și utilizarea sa în pulberile de curry și muștar. Numită și „șofran indian”, planta crește în toată India, în zone din Asia și America Centrală. Curcuma aromă o varietate de feluri de mâncare, este o componentă vitală a anumitor ritualuri religioase și a fost folosit medicamentos de aproape 4.000 de ani.
„În prezent se fac multe studii, dar există deja dovezi bune că turmericul poate ajuta la controlul durerilor de genunchi cauzate de artrită și la scăderea probabilității unui atac de cord după operația de bypass”, a declarat dr. Sanjay Gupta, corespondentul medical principal al CNN.
Turmericul este una dintre numeroasele plante utilizate în Ayurveda, un sistem tradițional de medicină din Asia de Sud, potrivit NIH. Este utilizat pentru tratarea unor afecțiuni precum probleme respiratorii, reumatism, oboseală și durere.
"Există o distincție foarte importantă de făcut între turmeric, care este planta și condimentul, și ceea ce este investigat, care este curcumina, care este elementul activ în curcumă. Și chiar curcumina, deoarece este vândută în mod obișnuit sau investigat, nu este un singur compus. Este o colecție de trei sau patru compuși care sunt denumiți colectiv curcuminoizi ", a spus Hopp.
Cantitatea exactă variază, dar rădăcina de curcuma conține de obicei până la 5% din aceste curcuminoide, spune NIH.
Decalajul dintre teorie și practică
Potrivit experților, extragerea curcuminei și transpunerea puterii sale într-un tratament de succes rămâne o provocare majoră pentru cercetători. Există dovezi epidemiologice că persoanele care consumă o dietă bogată în turmeric pot atribui beneficiile sale considerabile pentru sănătate condimentului, a spus Hopp, citând o incidență mai mică a cancerului de colon în subcontinentul indian.