Beneficiile turmericului în unele patologii –canalSALUD
Pe lângă caracteristicile sale organoleptic (gust, textură, miros, culoare ...), curcuma a devenit renumită pentru efectul său potențial anticancerigen, în mod specific curcumina, un compus chimic prezent în curcuma care pare a fi responsabil pentru proprietățile sale benefic pentru sănătate.
Efectele turmericului asupra diferitelor boli
Turmeric și boli inflamatorii
În majoritatea boli cronice precum bolile cardiovasculare, metabolice, autoimune sau neurodegenerative, procesul de inflamație joacă un rol foarte important, prin urmare puterea antiinflamator de curcumină ar putea avea un efect benefic asupra acestora, precum și îmbunătățirea nivelului de colesterol LDL din sânge.
Turmeric și cancer
Multe studii au evaluat efectele turmericului asupra cancerului, inclusiv cancerul de pancreas, prostată, sân, plămâni și cancer colorectal. Majoritatea studiilor folosesc diferite doze de extract de curcumină sau curcumină. Unele studii de laborator indică faptul că curcumina poate inhibă multiplicarea celulelor canceroase, dar fără rezultate concludente.
Turmeric și diabet
Studiile efectuate pe animale arată că după ingerarea curcuminei în anumite doze există un efect hipoglicemiant, adică scade glicemia. Alte studii la om au arătat capacitatea curcuminei de a scăderea glicemiei la diabetici. Chiar și așa, studiile sunt prea rare pentru a-și putea afirma eficacitatea pentru întreaga populație.
Turmeric și boli digestive
Curcumina pare să aibă efecte antiinflamatorii care pot ameliora simptomele și pot reduce medicamentele în boala Crohn și colita ulcerativă. Ambele patologii suferă procese inflamatorii în tractul digestiv. Din nou, studiile sunt foarte rare pentru a le putea acorda aceste proprietăți.
Componente nutriționale ale turmericului
Turmericul se remarcă prin conținutul său în vitamine si minerale, cum ar fi folii, vitamina B3, vitamina C, vitamina E, potasiu, fosfor, magneziu și calciu.