Beneficiile și proprietățile caiselor

Caisele sunt un fruct de piatră rotund, galben, arată ca o versiune mică a unei piersici, dar împărtășesc aciditatea prunelor mov.

beneficiile

Caisele sunt un fruct delicios ambalat cu vitamine, fibre și antioxidanți. Sunt extrem de hrănitori și au multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi o digestie mai bună și sănătatea ochilor.

Beneficiile caisei pentru sănătate.

1. Nutritiv și sărac în calorii.

Caisele sunt foarte hrănitoare și conțin multe vitamine și minerale esențiale.

Caisele au un conținut scăzut de calorii și grăsimi, precum și o sursă excelentă de vitamine A și C.

Doar 2 caise proaspete (70 de grame) furnizează (sursă):

  • Calorii: 34
  • Glucide: 8 grame
  • Proteine: 1 gr
  • Grăsime: 0,27 grame
  • Fibră: 1,5 grame
  • Vitamina A: 8% din valoarea zilnică (DV)
  • Vitamina C: 8% din DV
  • Vitamina E: 4% din DV
  • Potasiu: 4% din DV
  • În plus, acest fruct este o sursă de beta caroten, luteină și zeaxantină, antioxidanți puternici care ajută la combaterea radicalilor liberi din corpul dumneavoastră.

Caisele sunt cel mai bine savurate întregi și fără curățare, deoarece pielea este bogată în fibre și substanțe nutritive. Asigurați-vă că nu mâncați osul.

2. Conținut ridicat de antioxidanți.

Caisele conțin numeroși antioxidanți, în special flavonoizi. Acestea vă ajută să vă protejați corpul de stresul oxidativ, care este legat de multe boli cronice, inclusiv diabetul și bolile de inimă.

Principalii flavonoizi din caise sunt acizii clorogeni, catehinele și quercetina.

Acești compuși acționează pentru neutralizarea radicalilor liberi, care sunt compuși nocivi care deteriorează celulele și provoacă stres oxidativ. Stresul oxidativ este legat de obezitate și de multe boli cronice, cum ar fi bolile de inimă.

3. Poate promova sănătatea ochilor.

Caisele sunt o sursă excelentă de beta-caroten, luteină, zeaxantină și vitaminele C și E. Acești nutrienți vă protejează ochii.

Vitamina A joacă un rol vital în prevenirea orbirii nocturne, o tulburare cauzată de lipsa de pigmenți clari în ochi, în timp ce vitamina E este un antioxidant solubil în grăsimi care pătrunde direct în ochi pentru a-i proteja de daunele radicale.

Între timp, betacarotenul - care conferă caiselor culoarea lor galben-portocalie - servește drept precursor al vitaminei A, ceea ce înseamnă că organismul tău îl poate transforma în această vitamină.