Beneficiile laptelui matern Hrănirea laptelui matern Medela
Laptele matern oferă toate componentele esențiale pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului. Aceasta include macronutrienții (grăsimi, carbohidrați și proteine), micronutrienții (vitamine și minerale) și factorii de dezvoltare (acizi grași polinesaturați cu lanț lung, cunoscuți sub numele de PUFA, factori de creștere și citokine). Laptele matern oferă, de asemenea, o protecție vitală, reducând infecțiile prin acțiunea imunoglobulinelor și a proteinelor antiinfecțioase. Prin urmare, alăptarea este recomandată ca singură sursă de nutriție pentru toți bebelușii din primele șase luni de viață, menținându-l împreună cu alimentele solide, cel puțin în primii ani.
Macronutrienți
Unsoare
Grăsimea din laptele matern reprezintă între 50 și 60% din aportul caloric al unui bebeluș pe termen lung. Grăsimile joacă, de asemenea, un rol crucial în alimentarea bebelușului cu acizi grași liberi și vitamine liposolubile. Triacilglicerolii, compuși din acizi grași saturați și nesaturați, sunt cel mai abundent tip de grăsime din laptele matern, reprezentând mai mult de 98% din totalul grăsimilor. PUFA, cum ar fi acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul arahidonic (AA), sunt de o importanță deosebită, deoarece se acumulează în membranele lipidice ale creierului și retinei, unde îndeplinesc funcții vizuale și neuronale importante. De fapt, bebelușii hrăniți cu un volum mai mare de lapte matern prezintă concentrații plasmatice mai ridicate de DHA și AA în cortexul cerebral, substanța cenușie și substanța albă, precum și un IQ mai mare la vârsta de 15 ani comparativ cu sugarii hrăniți cu formulă care nu conține AGPICL.
Glucidele
Lactoza este principalul carbohidrat din lapte și furnizează 30-40% din energia bebelușului. Lactoza este una dintre principalele surse de energie pentru bebeluș odată ce este descompusă în glucoză și galactoză. Glucoza trece în cea mai mare parte în circulația periferică și este utilizată ca substrat pentru producerea de energie, în timp ce galactoza este absorbită prin ficat și transformată în glucoză-1-fosfat, care ulterior va fi transformată în glucoză sau utilizată pentru reaprovizionarea rezervelor de glicogen din ficat. De asemenea, atât galactoza cât și glucoza pot fi folosite de creier pentru energie, iar galactoza în special este crucială pentru producerea de galactolipide (cerebrozide), care sunt esențiale pentru dezvoltarea sistemului nervos central al bebelușului.
Oligozaharidele din lapte uman (HMO) sunt carbohidrați complecși cu o lungime cuprinsă între trei și zece monozaharide. Acestea constituie a treia componentă cu cea mai mare prezență în laptele uman, în spatele lactozei și triacilglicerolilor. HMO-urile nu furnizează o sursă semnificativă de energie pentru bebeluș, deoarece nu sunt digerate în intestinul subțire. Cu toate acestea, HMO-urile au o funcție imunitară importantă, deoarece acționează ca prebiotice și promovează creșterea microbiotei intestinale, în special a Bifidobacterium longum subsp infantis și B. bifidum. De asemenea, acționează ca momeli sau analogi ai receptorilor pentru a inhiba legarea agenților patogeni (inclusiv a rotavirusului) de suprafețele intestinale. Unele HMO specifice au fost asociate cu o protecție gastrointestinală îmbunătățită împotriva enterocolitei necrozante (NEC), care este probabil deosebit de importantă pentru sugarii prematuri (vârsta gestațională)