Beneficiile incredibile ale semințelor de chia
Semințele de chia par a fi unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Sunt pline de substanțe nutritive care pot avea mare beneficii pentru corp și creier. Nu vorbim doar despre un aliment care ar fi bine să-l adăugați în dieta dvs., ci despre o sursă autentică de sănătate.
Aici vom analiza până la 11 beneficii diferite pentru sănătate, toate acestea fiind susținute de studii la om.
11 beneficii ale semințelor de chia
1. Sunt bogate in substante nutritive si contin putine calorii
Semințele de chia sunt semințe negre mici care provin din planta Salvia Hispánica, care este legată de mentă. Această plantă este originară din America de Sud
Semințele de chia au fost odată a mare sursa de alimentare atât pentru culturile maya, cât și pentru cele aztece. Au fost râvniți pentru că furnizau energie, de fapt „chia” este cel mai vechi cuvânt de origine maya care înseamnă „tărie”
În ciuda întregii sale istorii, este un aliment de bază în dietă, doar că până acum nu fusese recunoscută în alimentele moderne. În ultimii ani, popularitatea sa a crescut și este acum consumată de un număr mare de oameni din întreaga lume, conștienți de sănătatea lor.
O uncie (care ar echivala cu 28 de grame) de semințe de chia, conține:
- Fibră: 11 grame.
- Proteine: 4 grame.
- Grăsime: 9 grame (dintre care 5 sunt Omega-3).
- Calciu: 18% din DZR (alocație zilnică recomandată)
- Mangan: 30% din DZR.
- Magneziu: 30% din DZR.
- Fosfor: 27% din DZR.
De asemenea, este bogat în zinc, vitamina B3 (niacină), potasiu, vitamina B1 (tiamină) și vitamina B2.
Acest lucru este cu adevărat impresionant atunci când consideri că toate acestea sunt înăuntru o uncie, care îți oferă doar 137 de calorii și un gram de carbohidrați ușor digerabili.
Între noi, 1 uncie este egal cu 28 de grame sau aproximativ 2 linguri. Este interesant, deoarece dacă scădem fibra, de atunci nu presupune calorii pentru organism, semințele de chia conțin doar 101 calorii pe uncie.
Ceea ce îl face unul dintre cele mai bune surse din lume în materie nutritivă, calorii pentru calorii. Dar este că, deasupra semințelor de chia este un cereale integrale, de origine organică, nu este modificat genetic și nu conține gluten.
2. Sunt bogate în antioxidanți
Cel mai important lucru este că antioxidanții combate producția de radicali liberi, care poate deteriora moleculele celulare și care provoacă îmbătrânirea sau dezvoltarea altor boli precum cancerul.
Există mai multe note pe internet care indică sămânța de Chia ca pe un aliment care are mai mulți antioxidanți decât afinele, deși nu a fost posibil să se găsească niciun studiu care să îl verifice.
3. Sunt bogate în fibre
Într-adevăr, dacă te uiți, uncia are doar 12 grame de carbohidrați. Cu toate acestea, 11 dintre ele sunt toate fibre, pe care organismul nu reușește să le digere. Acest lucru se datorează faptului că fibrele nu măresc zahărul din sânge nu necesită insulină să-l digerăm, deci nu îl luăm ca un carbohidrat.
Într-adevăr conține doar 1 gram de carbohidrați pe uncie, este foarte scăzut. Acest lucru face din Chia un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați. Fibra pe care o conține o face capabilă să absoarbă până la 10 până la 12 ori greutatea sa în apă, ceea ce o face blândă pe stomac.
Deci teoretic acest lucru ar trebui să vă ajute digera mai bine si chiar digera mai putine calorii în mâncare. Fibrele hrănesc, de asemenea, bacteriile intestinale, care vă ajută să vă protejați corpul.
4. Sunt bogate în proteine de înaltă calitate
Semințele conțin o cantitate mare de proteine, 14% din greutatea lor este proteină. Care, comparativ cu alte plante, este un procent ridicat.
De asemenea, conține o cantitate mare de aminoacizi esențiali, ceea ce face ca organismul nostru să poată profita de acesta. Proteinele au tot felul de beneficii pentru sănătate. Este nutrientul ce mai ajuta în dietă, de departe.
Consum ridicat proteina vă reduce pofta de mâncare, s-a dovedit, de asemenea, că vă ajută să reduceți dorința de a mânca cu 60%, precum și până la 50% în mesele dintre mese noaptea.
5. Te pot ajuta să slăbești
Mulți experți susțin că acesta este cazul, deoarece fibrele absoarbe cantități mari de apă prin stomac. Ce ar trebui să îmbunătăți digestia. Deci, semințele de Chia vă pot ajuta să vă pierdeți pofta de mâncare și să reduceți greutatea, deși astăzi nu există un experiment științific care să o demonstreze.