Beneficiile fisticului american de a slăbi în Pozuelo

Agenția Europeană pentru Sănătate Alimentară (EFSA) 1 recomandă o rație zilnică de fibre de 25g pe zi, iar 100 de grame de fistic furnizează 10,3 grame. În plus, studiile științifice arată că nucile măresc senzația de plenitudine, suprimă foamea și reduc pofta de mâncare; făcându-l gustarea naturală ideală pentru a lua între mese, a pierde în greutate și a menține greutatea la distanță.

În ciuda convingerii eronate că aportul de nuci crește greutatea corporală datorită conținutului lor de grăsime, există mai multe studii care arată că un aport moderat nu îl mărește. Majoritatea grăsimilor din fistic sunt nesaturate, deci nu sunt absorbite; conținutul ridicat de fibre și proteine crește senzația de sațietate și reduce aportul de calorii; și, în plus, au un indice glicemic scăzut (mai puțin de 10). Toate aceste atribute fac posibilă încorporarea fisticului într-o dietă echilibrată și de control al greutății.

Înfruntarea obezității și reducerea indicelui de masă corporală

Studiile2 sugerează că consumul frecvent și regulat de nuci în cantități recomandate, inclusiv fistic, poate contribui la prevenirea obezității; și că consumul de nuci nu este legat de creșterea în greutate, dimpotrivă. Ei bine, conținutul ridicat de fibre și proteine promovează sațietatea, ceea ce contribuie la controlul greutății corporale.

Pe de altă parte, un alt studiu științific3 arată că consumul regulat de fistic poate reduce indicele de masă corporală. Cercetarea a fost efectuată cu femei cu vârste cuprinse între 20 și 65 de ani, care au consumat fie 53 g (240 cal; n = 31) de fistic, fie 56 g de biscuiți preztel (220 cal; n = 28) ca parte a unui control caloric dieta de slabit. În cele 12 săptămâni care au durat studiul, ambele grupuri au reușit să-și reducă greutatea corporală; cu toate acestea, grupul care a urmat dieta care încorporează fistic a avut o reducere mai semnificativă a indicelui de masă corporală.