Beneficiile clătitei, o necesitate în La Platea
Un alt ingredient de bază este făina. Aceasta reprezintă cerealele care ne oferă zaharuri de asimilare lentă, proteine, vitamine și fibre.
Fosfor și calciu, importante în beneficiile clătitei
O porție de clătite este o sursă bună de fosfor și calciu, cu 20 și, respectiv, 18% din aportul zilnic recomandat.
Astfel, acest desert devine o opțiune bună pentru a promova rezistența osoasă și capacitatea organismului de a produce ARN și ADN.