Beneficiile cacaoului la cei mici CuídatePlus
Lucas Mendez Chico-Alvarez
Vineri, 21 iulie 2017 - 12:30
26.538 știri publicate
cacao natural este un aliment sănătos datorită acestuia valoare energetică ridicată și capacitatea sa antioxidant, pe lângă a lui Gust delicios. Este un complement ideal pentru dieta mediteraneana și are multe beneficii, în special pentru copii și adolescenți care încă se dezvoltă atât fizic cât și mental. Venancio Martinez, medic pediatru și președinte al Societății de Pediatrie și Spital Primar din afara Spitalului (Sepeap) și Ramon Estruch, Consultant senior în medicină internă la Spitalul Clinic din Barcelona și președinte al comitetului științific al Observatorului Cacao, au explicat cât de benefic poate fi să adăugăm cacao în dieta noastră. În timpul unui eveniment al Observatorul Cacao a avut loc joi în Madrid.
Beneficiile directe ale cacao
Cacao este un excelent aliat pentru sistemul nostru imunitar pentru conținutul său în polifenoli. Ramón Estruch explică: „The flavanoli inclus în cacao, dilata arterele și favorizează fluxul sanguin cerebral, datorită acestei funcții de dilatare, ele ajută tensiune de sange scazuta. în afară de, teobromina, componentă care are și cafea sau ceai, echilibrează profilul colesterolului, creșterea binelui și scăderea răului cu un factor mult mai puțin stimulant ”. Potrivit lui Venancio Martínez, această funcție de reglare a colesterolului promovează o bună întreținere a sistemului cardiovascular, ceea ce este foarte important pentru a preveni bolile cronice care încep în tinerețe.
Pe de altă parte, Estruch reamintește existența unor studii care arată că consumul de cacao îmbunătățește performanța cognitivă și conexiunile mentale, de aici și importanța micului dejun în vârstele formative pentru a avea o minte activă de la începutul zilei. „Este dovedit că oameni batrani care ingeră un conținut ridicat de polifenoli în dieta lor au risc mai mic de declin cognitiv, de aceea, este un aliment recomandat pentru toate tipurile de oameni și vârste. Nu este surprinzător că există studii care raportează că cacao reduce riscul de mortalitate cu 40% ", Subliniază Ramón Estruch.
Beneficiile indirecte ale cacao în alimente
La fel, subliniază Venancio Martínez două beneficii indirecte pe care o are cacao la copii și adolescenți. Critica dezinteresului părinților față de copiii iau micul dejun complet și echilibrat: "Această ignoranță răspândită în ceea ce privește micul dejun se dovedește foarte dăunătoare pe termen scurt și lung pentru sănătatea copiilor lor ”. Printre beneficiile unui mic dejun bun, acest medic pediatru evidențiază relația dintre un mic dejun complet și o mai bună memorare de către copil.