Beneficiile anghinarei Anghinarea și beneficiile sale Produsul vedetă Cadena SER AMP

Este diuretic, protejează împotriva bolilor de inimă și scade colesterolul din sânge

Ca în fiecare program, vă prezentăm produsul săptămânii. Un aliment proaspăt, sezonier, bogat și sănătos pe care trebuie să îl includem în dieta noastră. Este rândul anghinării, care se consumă între lunile noiembrie și martie.

anghinarea

Anghinarea este o legumă foarte veche, verde sau mov în funcție de tip, care are proprietăți „fantastice”, așa cum subliniază Angela Quintas, datorită compoziției sale. Să evidențiem șase componente cu beneficii derivat din ele.

Conține cinarină, care este o substanță care stimulează secreția de bilă, care favorizează digestia grăsimilor. Dar atenție! Grăsimea pe care o ingeri în acel moment, adică în timp ce mănânci anghinare, nu cea pe care ai depozitat-o ​​în corpul tău.

Este bogat în fibră, care ajută la scăderea glicemiei protejând în același timp împotriva constipației.

Are fitosteroli, care ajută la controlul nivelului de colesterol din sânge.

Are flavonoide (quercitina și rutina), care protejează împotriva bolilor de inimă și promovează acțiunea antioxidantă.

Are inulină, care este un carbohidrat care este metabolizat încet în organism, formând fructoză în loc de glucoză. Fructoza este un zahăr care poate fi asimilat fără a fi nevoie de insulină, ceea ce face din anghinare un aliment deosebit de favorabil persoanelor cu diabet.