Beneficii și riscuri ale suplimentelor proteice
- Majoritatea sportivilor, în special neprofesioniștilor, nu sunt conștienți de utilitatea și efectele suplimentelor proteice.
- Cel mai mare defect al său nu este compoziția, ci „elementele sale contaminate”.
- Un exces de mușchi poate provoca hipertrofie și hiperplastie a celulelor.
- Atât de multe proteine pot provoca probleme cardiovasculare, renale și osoase.
Un concurent își arată mușchii pe scenă la un concurs de culturism arabo-israelian din Netanya, Israel.
Abir Sultan/EFE
Cei care nu merg de obicei la o sală de sport, în special cei dedicați culturismului, sunt surprinși să vadă acele rafturi pline borcane mari negre și etichete strălucitoare, aceleași cutii pe care le vedeți în magazinele naturiste pentru culturisti. Se pare că ascund unele secrete, dar conțin doar suplimente proteice.
În rândul sportivilor, proteinele au fost întotdeauna extrem de mitice, în special la cei interesați de creșterea masei musculare. Majoritatea acestor proteine artificiale sunt într-un format de tabletă unitară, dar există și proteine lichide, cum ar fi shake-urile. Dar ceea ce majoritatea nu știu este că eficiența unor suplimente este pusă la îndoială de specialiști.
Benefic sau dăunător?
„Proteinele sunt folosite pentru a genera țesuturi”, explică dr. Pilar Martín Vaquero, specialist în endocrinologie și nutriție. În multe cazuri, sportivii însoțesc aportul de înlocuitori de proteine cu testosteron. Această combinație „favorizează creșterea masei musculare și poate provoca chiar și o scădere a grăsimii (țesutului adipos) în detrimentul unei creșteri anormale”. Poate sa provoacă hipertrofie și hiperplastie de celule musculare, spune acest specialist.
Potrivit doctorului Francisco Miguel Tobal, medic specializat în educație fizică și medicină sportivă la Universitatea Complutense din Madrid, suplimentele proteice „sunt benefice cu condiția să servească la îmbunătățirea performanței atletice și nu dăunează sănătății ".
Dr. Natalia Úbeda, nutriționist clinic, recomandă să nu consumați suplimente artificiale deoarece "contribuția proteinelor naturale, cum ar fi pieptul de pui, oferă deja proteinele necesare"