Beneficii și proprietăți ale vitaminei F - Plante medicinale

Este cunoscută sub numele de vitamina F, deși nu este considerată cu adevărat o vitamină în sine. Este denumirea vulgară a uniunii dintre acid alfa-linolenic (ALA) și acid linoleic (THE).

Ambele elemente sunt esențiale pentru activitatea corpului și sunt legate în mod specific de sănătatea cognitivă (creierului) și de sistemul cardiorespirator.

Acidul alfa-linolenic (ALA) este legat de omega-3. În schimb, acidul linoleic aparține grupului omega-6. Sunt prezente în alimente precum uleiul din ficat de cod.

Vitamina F a fost descoperită în a doua decadă a secolului al X-lea, când a fost analizată evoluția șobolanilor în dietele fără grăsimi. De aici, s-a observat că așa-numita vitamina F era suma ALA + AL și erau esențiale pentru organism.

În acest articol vrem să analizăm activitatea vitaminei F, beneficiile consumului de alimente care o conțin și doza de consum recomandată.

Funcțiile vitaminei F în corpul nostru

Vitamina F este alcătuită din 2 tipuri de acizi grași esențiali (ALA și AL) și ambii sunt esențiali pentru activitatea noastră zilnică. Corpul nostru nu este capabil să-l producă, așa că trebuie să-l introducem prin alimente.

Ambii compuși ai vitaminei F sunt esențiali pentru următoarele funcții:

Ajută la fabricarea compușilor de semnalizare. ALA și LA sunt utilizate pentru a produce „compuși de semnal” care reglează tensiunea arterială, răspunsurile sistemului imunitar, coagularea sângelui și multe altele.
Acestea fac parte din structura celulară. ALA și LA, împreună cu alte grăsimi, fac parte din structura celulară și oferă flexibilitate, fiind o componentă principală a stratului exterior.
Implicat în creștere și dezvoltare: acidul alfa-linolenic este implicat în creșterea normală, organul vederii și dezvoltarea creierului.
Se transformă în alte grăsimi. ALA și LA pot fi transformate în alte substanțe esențiale pentru corpul nostru.

Cu obiceiuri alimentare normale, este foarte rar să suferiți de un deficit de vitamina F. Lipsa unora dintre aceste grăsimi favorizează căderea părului, probleme ale pielii, vindecarea slabă și creșterea lentă. [Deficiență de acid gras]

Beneficii potențiale pentru sănătate

Consumul de vitamina F este legat de nenumărate efecte pozitive asupra sănătății. Acești acizi grași au următoarele beneficii.

Beneficiile acidului linoleic

Acidul linoleic (LA) este o grăsime de tip primar care aparține grupului de omega-6. De asemenea, are capacitatea de a se transforma în alte grăsimi din corpul dumneavoastră.

Oferă mari beneficii potențiale pentru corpul nostru atunci când este consumat cu moderație:

Puteți regla nivelul zahărului din sânge: mai multe studii au obținut rezultate pozitive cu suplimentarea cu acid linoleic pentru a controla nivelul zahărului din sânge atunci când este consumat.
Puteți reduce riscul de diabet de tip 2: În legătură cu cele de mai sus, un studiu cu 200.000 de adulți a constatat că acidul linoleic a redus riscul de diabet de tip 2 cu până la 14% atunci când a înlocuit grăsimile saturate. [Vezi studiu]
Poate aduce beneficii sănătății cardiovasculare: într-un studiu de peste 300.000 de adulți, aportul de acid linoleic în locul grăsimilor saturate a fost asociat cu o reducere cu 21% a bolilor de inimă [A se vedea studiul]