Beneficii și proprietăți ale mugetului

Beneficiile muletului și informații despre proprietățile nutriționale ale unui pește semi-gras care poate fi rocă sau noroi.

Deși numele său poate aminti foarte mult de somon, adevărul este că roșu inițial nu are prea mult de-a face cu el. Este un pește care aparține familiei Mulidelor (Peciformes). Există două specii ușor de identificat: mugul de stâncă sau Mullus surmuletus și mugul de noroi sau Mullus barbatus.

beneficii

Mugul trăiește în principal în apele Oceanului Atlantic și în Marea Mediterană. După cum indică numele lor, în timp ce mugul de stâncă se găsește în fundurile de stâncă la o adâncime de peste 100 de metri, mugul de noroi se găsește în principal în fundurile de noroi și nisip.

În ceea ce privește cele mai bune luni ale sezonului, se remarcă lunile octombrie, noiembrie și decembrie, deși este posibil, de asemenea, să îl găsești practic tot timpul anului în pescăriile și piețele.

Proprietățile nutriționale ale mugetului

roșu este o pește semi-gras, ceea ce înseamnă că, în anumite perioade ale anului, conținutul său de grăsime îl face un pește albastru, în timp ce alteori este un pește alb.