Beneficii și proprietăți ale mangostanului
În prezent, conceptul de superaliment este la modă, ceea ce este adesea pus la îndoială. Având în vedere complexul de proprietăți care au fost verificate cu privire la consumul de mangostan, Se poate spune că acest fruct, originar din Indonezia, este. Pentru a cunoaște detaliile a tot ce putem obține mâncând-o sau bând-o, hai să o cunoaștem puțin mai mult.
Mangostanul, regele fructelor exotice
De culoare violet intens și formă rotundă, Acest fruct ciudat ascunde după o piele dură aproximativ 4-10 segmente albe, similare cu cele ale portocalelor, dar cu o aromă dulce și delicioasă.
Denumirea sa științifică este Garcinia mangostana, deși primește și alte nume precum Mangosto sau Mangosteen. Planta sa este un copac peren care are nevoie de volumul precipitațiilor și de umiditatea mediului tipic pădurilor tropicale din Malaezia, Indonezia, Filipine sau India.
Bogat în vitaminele C și B, polizaharide, beta-caroten, stilbeni, polifenoli, catechine, calciu, potasiu, fosfor sau fier, printre altele, îi lipsesc grăsimile saturate și abia adaugă 63 de calorii. 100 de grame de mangostan asigură 13% din cantitatea zilnică recomandată de fibră necesare pentru a ține la distanță constipația.
Această compoziție privilegiată îi oferă proprietăți antioxidante, antiinflamatorii, antivirale, antibacteriene, antifungice, diuretice, energizante și sățioase.
De ce trebuie să încercați mangostanul
Motivul stă în xantoni. Este vorba despre fitonutrienți biologic activi în conținerea radicalilor liberi. În prezent, au fost numărate până la 200 de xantone și mangostan aglutinează mai mult de 40. Restul fructelor abia ajung la 8.
În acest grup de xantoni din arborele de mango se remarcă Alfa-mangostina, unul dintre cei mai puternici antioxidanți care există, Gamma-mangostina cu efect antiinflamator sau Garcinona E cu calități antitumorale cunoscute.