Beneficii și active ale pectinei de mere
Pectina de mere este o fibră solubilă bine cunoscută care este un aliat important atunci când urmezi o dietă de slăbit. Într-adevăr, odată ingerată și în contact cu apa, pectina creează un gel vâscos care produce un efect de sațietate instantanee. . Consumată ca atare sau ca supliment alimentar, pectina de mere acționează ca un adevărat inhibitor al apetitului ! De asemenea, este eficient în reducerea nivelului de colesterol rău și în gătit, pectina este utilizată pentru îngroșarea gemurilor sau a altor preparate.
În acest articol, vom afla mai detaliat despre pectina mărului și cum beneficiile sale vă pot ajuta să slăbiți. De asemenea, veți ști unde să-l găsiți și cum să-l mâncați. Iată toate misterele pectinei de mere!
Ce este pectina?
Pectina de mere este o fibră vegetală solubilă găsit în multe legume și fructe (în special mere verzi). Este prezent în principal în piele, dar și în semințele de mere.
Bine de știut: fermitatea fructului este asigurată de pectină; cu cât fructul este mai ferm, cu atât este mai mare conținutul de pectină.
Când este în contact cu apa, pectina de mere se umflă și se transformă într-un gel vâscos care produce senzație sațietate imediată . Cu pectina, golirea gastrică este, de asemenea, încetinită, iar grăsimile și zaharurile sunt prinse în gel și sunt eliminate prin intestine.
Pectina: o mină de beneficii pentru sănătate!
Când vine vorba de beneficii, pectina este o adevărată comoară ! Este foarte apreciat de persoanele care doresc să-și mențină silueta și să slăbească. De ce? De ce? Deoarece este un adevărat supresor natural al apetitului și acționează ca un senzor de zahăr și grăsimi. Iată câteva explicații despre aceste două virtuți.
Un puternic inhibitor al apetitului
Datorită umflăturii sale, pectina măr determină o efect de sațietate rapidă . Într-adevăr, odată ce intră în contact cu apa, pectina se umflă și volumul său crește, umplând stomacul și crescând senzația de sațietate.
Un senzor interesant pentru grăsimi și zaharuri
Pectina formează un gel vâscos care are puterea de a captează grăsimile și zaharurile . Datorită acestei acțiuni, aceste elemente nu sunt stocate de corp, ci sunt evacuate prin intestine.
Dar pe lângă cele două avantaje față de pierderea în greutate, pectina are și alte proprietăți interesante. În special, permite:
- Reglează tranzitul intestinal: Pectina reține apa conținută în alimente, ceea ce crește frecvența scaunelor și, datorită efectului său gelifiant, pectina ameliorează și diareea.
- Reduceți nivelul colesterolului rău: Pectina captează grăsimea, ceea ce limitează absorbția grăsimilor de către organism. Această scădere a colesterolului rău reduce și riscul bolilor cardiovasculare.
- Reglați nivelul zahărului din sânge: ca și în cazul grăsimilor, pectina captează zaharurile, limitând astfel trecerea lor prin corp și sânge.
Atenție: dacă aveți diabet, nu ezitați să vă consultați medicul, deoarece fiecare diabet necesită o analiză personală.
Pectina are contraindicații și efecte secundare?
Consumul de pectină în forma sa naturală (crăpătură într-un măr) nu are fără efect secundar . Cu toate acestea, nu este recomandat să fie luat ca supliment alimentar femeilor însărcinate și care alăptează. Înainte de a lua prima capsulă și ca măsură de precauție, este, de asemenea, esențial să întrebați medicul dumneavoastră dacă administrarea de pectină este sigură în situația dumneavoastră.