Beneficii pentru sănătate și riscuri ale mierii

sănătate

Actualizat: 9 februarie 2018

În ciuda credinței populare, Miere nu are niciun beneficiu specific dovedit pentru sănătate. Nu există niciun avantaj nutrițional în acest produs care, de fapt, are mai mult zaharoză decât zahărul de masă. Deși conțin vitamine, minerale și alte componente organice, acestea sunt prezente în cantități atât de mici, iar rația de consum este atât de mică încât contribuția lor nu este semnificativă pentru sănătate.

În plus, principala caracteristică a mierii este conținut ridicat de fructoză, care este adesea folosit de persoanele diabetice ca îndulcitor natural. Cu toate acestea, și în ciuda faptului că fructoza nu are nevoie de insulină, aceasta se transformă în glucoză în ficat, ceea ce, împreună cu glucoza deja tipică mierii, înseamnă că acest aliment trebuie controlat la pacienții diabetici, deoarece ar putea fi risc sănătatea ta.