Beneficii de lămâie și rețete pentru a slăbi rapid
Lămâia este un produs foarte versatil care poate fi folosit atât ca condiment în diferite feluri de mâncare din carne sau pește, cât și în prepararea deserturilor sau sucurilor bogate în vitamina C. 100 de grame de lămâie au doar 26 de calorii și beneficiile sale pot fi obținute folosind sucul și coaja sa, bogate în uleiuri esențiale.
Indice articol
Compoziția și beneficiile lămâii
Lămâia ajută la îmbunătățirea imunității și, prin urmare, este un mare aliat pentru combaterea răcelii și a gripei, mai ales atunci când este utilizat în prepararea ceaiului cu miere, de exemplu. În plus, are alte beneficii, inclusiv:
În compoziția sa, lămâia are d-limonen, care are proprietăți anticancerigene și dizolvă pietrele care blochează arterele. Alte un mare avantaj este funcția sa de „decongestionare” a ficatului după ingerarea de alcool sau alimente bogate în grăsimi.
Cercetările japoneze au arătat că terpinenul, la rândul său, este capabil să inhibe oxidarea colesterolului rău (LDL) și astfel să prevină ateroscleroza sau atacul de cord. Geraniolul este eficient în inhibarea reproducerii celulelor canceroase.
Și lămâie este bogat în vitamina P (bioflavonoide), care îmbunătățește eficiența vitaminei C și acționează pentru întărirea capilarelor și a țesutului conjunctiv, prevenind sângerarea; De asemenea, ajută în procesul de vindecare și în tratamentul edemului; activează circulația și nivelul colesterolului și crește rezistența la infecții și viruși, contribuind la ameliorarea răcelii și a gripei.
Vitamina P (bioflavonoide) nu este produsă de organism, deci trebuie obținută din alimente. La lămâie, se găsește în pielea albă (bast) și în pelicula care implică secțiuni ale fructului.
Coaja și pulpa de lămâie, precum și alte citrice bogate în pectină (o fibra solubila = faciliteaza digestia si regleaza absorbtia zaharurilor, care reduce senzația de foame și depozitarea grăsimilor). Prin urmare, pentru a prepara suc de lămâie și alte citrice, se recomandă să nu strecurați pulpa sau remorca. Cu cât este mai „fuzzier” băutura, cu atât va conține mai mult pectină.
Informații nutriționale cu lămâie
Cel mai bun mod de a obține toate beneficiile lămâii este prin utilizarea sucului sau a pulpei. De asemenea, ar trebui să folosiți coaja sa rasă, unde se concentrează uleiurile esențiale ale acestui fruct.
| Informatii nutritionale | Cantitate la 100 g de lămâie |
| Energie | 14 calorii |
| Apă | 90,1 g |
| Proteină | 0,3 g |
| Unsoare | 0,1 g |
| Carbohidrați | 5,2 g |
| Fibrele | 2,1 g |
| Vitamina C | 34,5 mg |
| Calciu | 10 mg |
| Magneziu | 9 mg |
| Potasiu | 120 mg |
Lămâia este versatilă și are alte utilizări mai puțin frecvente. Poate fi folosit pentru a îndepărta grăsimea de la chiuvetă, bucătărie și blaturi, și, de asemenea, pentru a preveni dezvoltarea microorganismelor, datorită acidității sale.
Cel mai bun mod de a-l bea: apă de lămâie
Simplul fapt de a bea un pahar cu apă caldă de lămâie ajută foarte mult la curățarea corpului. Când se face acest lucru în starea de post, efectul este maximizat. Lămâia îmbunătățește producția de enzime hepatice și facilitează funcționarea intestinului și are un efect diuretic. Toate acestea favorizează expulzarea toxinelor din organism.
Beneficiile apei cu lămâie
- Lămâile și lămâile sunt bogate în potasiu. Potasiul este un mineral important care funcționează cu sodiu pentru a transmite energia electrică către creier și sistemul nervos. Depresia, anxietatea și uitarea pot fi atribuite nivelului scăzut de potasiu din sânge. Sistemul nervos în sine are nevoie de potasiu pentru a asigura semnale constante către inimă. Prin urmare, sănătatea inimii noastre beneficiază și ea.
- Ficatul produce mai multe enzime din apa de lamaie decat din orice alt aliment.
- Compoziția atomică a apei cu lămâie este similară cu saliva și acidul clorhidric din sucurile digestive.
- Ajutor pentru purifică și stimulează ficatul.
- Calciul și magneziul sunt abundente în apa de lămâie. Magneziul este important pentru sănătatea inimii, iar calciul previne rahitismul.
- Scade tensiunea arterială.
- Ia o efect alcalinizant in corp. Unii oameni pot constata că, din cauza gustului amar al lămâii, acest aliment poate acidifica corpul; Dar nu vă faceți nicio greșeală, lămâia, de îndată ce ajunge în stomac, este combinată cu minerale alcalinizante, care ne ajută să menținem echilibrul pH-ului corpului.
- Ajută la diluarea acidului uric care se acumulează în organism.
- Reduceți flegma in corp.
Întrebări frecvente: Lămâia este rău pentru stomacul tău?
Datorită gustului său acid puternic, lămâia a fost întotdeauna văzută ca un ticălos principal pentru stomac. Dar acest lucru nu este adevărat. Lamaia nu este dăunător pentru intestinul nostru, deoarece proprietățile sale terapeutice contribuie mult la o bună digestie.
După ce a fost ingerată, lămâia își prezintă proprietatea acidă ca acid citric, iar atunci când intră în contact cu celulele din corpul nostru se oxidează, acționând ca bază. În plus, atunci când este metabolizat, stimulează producția de substanțe alcaline în organism și ajută la neutralizarea acidității.