Beneficii de ceai de ghimbir și scorțișoară, rețetă și contraindicații
A ceai poți să ai chef practic în orice moment al zilei. Fie după o masă suculentă și delicioasă, ca ultimă atingere pentru a însoți desertul, sau chiar ca opțiune pentru micul dejun, mai ales dacă luăm în considerare posibilitatea înlocuirii tradiționalei cupe cafea.
Chiar și indiferent de anotimpul în care ne aflăm, putem schimba ceaiul fierbinte - așa caracteristic lunilor de toamnă și de iarnă - pentru o rețetă rece, combinându-l cu gheață și o felie de lămâie, pentru a-l transforma într-o băutură răcoritoare, în plus la delicioase.
Cu toate acestea, dacă există un ceai de ierburi foarte apreciat nu numai pentru calitățile sale interesante pentru sănătate, ci și pentru aroma sa caracteristică și aroma sa particulară ceai de ghimbir și scorțișoară este o opțiune unică.
Datorită aromei scorțișoarei, este o băutură care nu trebuie îndulcită, așa că îi poate satisface pe cei cu un dinte dulce. În plus, consumat în mod regulat - atâta timp cât nu există niciun tip de contraindicație care să nu le dea sfaturi -, oferă beneficii interesante pentru sănătate.
Care sunt principalele beneficii ale ceaiului de ghimbir și scorțișoară?
În primul rând, se remarcă prin faptul că este o băutură foarte scăzută în calorii, atâta timp cât este consumată neindulcită, mai ales dacă evitați să optați pentru zahăr alb, miere sau panela ca opțiune de îndulcire. Dacă reușiți să le evitați, acesta devine un băutură sănătoasă ideală pentru a adăuga la rutina noastră zilnică. Și este că ritualul de a face și a lua o ceașcă de ceai de plante poate deveni o sarcină destul de relaxantă în sine.
ghimbir Este un condiment pentru care a fost folosit în mod tradițional tratarea greaței, vărsăturilor și diareei. Prin urmare, ceaiul de ghimbir (atâta timp cât nu se consumă în exces) poate deveni o opțiune utilă împotriva bolii tipice de dimineață a sarcinii. Experții cred că se datorează prezenței unor componente active care sunt deosebit de caracteristice acestui condiment, cum ar fi gingerolii - compuși fenolici - și uleiurile volatile.
În acest sens, cercetătorii sugerează că ar putea deveni o alternativă foarte valoroasă la medicamentele care sunt prescrise în mod tradițional împotriva greaței, nu numai la femeile însărcinate, ci și la cei care primesc chimioterapie.
Un studiu publicat în 2013 arată că ghimbirul exercită puternice proprietăți antiinflamatorii, deci acționează ca un calmant natural al durerii după o activitate fizică viguroasă.
Pe de altă parte, cercetările au sugerat că consumul regulat de ghimbir poate ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă, ajutând la prevenirea atacurilor de cord, prevenirea cheagurilor de sânge, îmbunătățirea circulației globale a sângelui, scăderea tensiunii arteriale și scăderea nivelului de colesterol din sânge.