Beneficii de carne de curcan; Foarte potrivit pentru scăderea în greutate - Delimás cu alimentație sănătoasă
Este un aliment slab, ușor de digerat și sărac în grăsimi și colesterol
Carnea de curcan este un aliat de mare valoare pentru menținerea formei fizice și a sănătății la toate vârstele și pentru întreaga familie. Curcanul este un aliment slab, ușor de digerat și sărac în grăsimi și colesterol.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
Beneficiile cărnii de curcan
Carnea de curcan este un aliat de mare valoare pentru menținerea formei fizice și a sănătății la toate vârstele și pentru întreaga familie. Incorporarea crescândă a cărnii de curcan în dietă în ultimii ani are motivele sale. Este un aliment al aport caloric moderat, ideal pentru cei care caută o o dietă săracă în grăsimi saturate și colesterol sau o dietă pentru obezitate. În cazul curcanului, păsările tinere sunt mult mai fragede decât cele ale păsărilor mai în vârstă și se adaptează oricărui tip de gătit.
Turcia în dietă pentru colesterol ridicat
Turcia este denumită una dintre cărnurile alese dacă urmează a dieta saraca in grasimi saturate si colesterol. Deoarece este un aliment ușor de digerat, se recomandă includerea acestuia în dieta pentru sugari iar în cea a oameni cu stomacul delicat.
Carne de curcan și alergii
Unul dintre avantajele curcanului, alături de pui, este că poate fi inclus în dietele hipoalergenice. Dintre alergenii alimentari, cele mai frecvente sunt ouăle, laptele, peștele, unele fructe și nucile. În ultimii zece ani, în literatura medicală nu au fost înregistrate indicații despre alergii pentru consumul de carne de curcan.
Proprietățile nutriționale ale cărnii de curcan
Aportul său caloric este moderat, mai mic de 130 Kcal/100 g, foarte potrivit pentru cei care caută o masă ușoară și gustoasă, foarte potrivit pentru o dietă rapidă pentru a slăbi. Carnea de curcan are un conținut scăzut de grăsimi și proteine (20-25% procente în funcție de porție). Mai mult, conținutul său scăzut de colagen facilitează digestibilitatea. La fel ca în cazul tuturor cărnii, conținutul de fier al cărnii de curcan este bine absorbit și este abundent în potasiu și magneziu. În ceea ce privește conținutul de vitamine, se remarcă vitamina B3 sau niacina.
Informații nutriționale - Compoziția cărnii de curcan
| Valoare nutritivă la 100 g |
| Alimente | Energie (Kcal) | Proteină (g) | Grăsimi (g) | AGS (mg) | AGM (mg) | AGP (mg) |
| Coapsa de curcan | 114,49 | 20.50 | 3,61 | 1.31 | 0,73 | 0,90 |
| piept de curcan | 96.11 | 21.80 | 0,99 | 0,34 | 0,21 | 0,18 |
| Alimente | Colesterol (mg) | Niacina (mg) | Potasiu (g) | Magneziu (g) | Fier (mg) | |
| Coapsa de curcan | 75,00 | 4,70 | 289,00 | Ora 17.00 | 2.00 | |
| piept de curcan | 60,00 | 11.33 | 333,00 | 20.00 | 1,00 |