BEGO’S EMPANA SUMON UȘOR ȘI FURTURI PRĂJIT CU PÂINE

Rețete de gătit ușoare, ușoare și rapide.

MENIU PAGINI STATICE

Sâmbătă, 22 noiembrie 2014

PRĂJITURI DE SALMON ȘI FRUCTE DE MARE CU PÂINE

La Empana Light de Bego.- Tort de somon și fructe de mare cu pâine feliată.

Am ușurat rețeta în ceea ce privește sosul, înlocuind clasica maioneză cu un sos mult mai ușor, care este delicios, cu o notă dulce pe care o oferă ananasul din sucul său, care îmbunătățește astfel aroma fructelor de mare. Prezența sa la masă ca starter ne garantează o contribuție proaspătă și ușoară la restul meniului, de obicei prea grea pentru prânzurile sau cina de care ne bucurăm în astfel de zile speciale sau speciale.

Aici aveți videoclipul, astfel încât să puteți vedea rețeta în mai puțin de 3 minute:

INGREDIENTE PRĂJITURĂ DE SĂMON ȘI FRUCTE DE MAR

300g de somon afumat în felii subțiri
12 felii de pâine feliată fără crustă
1 Inimă de salată română sau jumătate de salată iceberg
140g de rază de mare (Surimi sau bastoane de crab).
400g de creveți întregi sau 200g de creveți fierți fără cap sau piei.
2 oua proaspete de pui.
125g sau 1 bilă de Mozzarella ușoară proaspătă (0% grăsime)
8 ouă de prepeliță.

Pentru sosul de umplutură:
1 iaurt natural degresat 0% mat. grăsime
2-3 linguri (din supă) de sos ușor sau lactonesa (Rețetă aici) *

---