Bea un litru de bere și vei bea mai mult de un litru
Am 35 de ani: palatul meu se dezvoltă încă, dar am o mulțime de motivații. De asemenea, mă voi căsători în curând. Ador că munca mea este plăcere pentru ceilalți. Ceea ce te îngrașă nu este berea, ci tapasele care o însoțesc. De asemenea, vă puteți bucura de bere preparând-o
Rosa Tribó Brewmaster
De casă
Brewmaster Tribó ne încurajează să ne facem propria bere de casă. Avem nevoie de malț de orz, apă, hamei și drojdie. Măcinăm malțul și îl amestecăm cu apă, pe care o vom încălzi pentru a obține carbohidrați și zaharuri asimilabile pentru drojdie și compușii pentru a obține o spumă bună. Apoi filtrăm cojile din malț și fierbem din nou lichidul, la care vom adăuga hameiul, care îi va da amărăciune și aromă. Răcim amestecul și adăugăm drojdia la fermentat timp de 7 până la 10 zile. Filtrăm drojdia și lăsăm lichidul să se odihnească încă câteva zile. Și vom avea deja bere de semnătură pe gust: tulbure sau filtrată.
Nu-ți poți vedea burta de bere.
Ceea ce te îngrașă nu este berea, ci tapele care o însoțesc de obicei. Berea are mai puține calorii decât majoritatea băuturilor răcoritoare și băuturilor zaharoase.
Este „brewmaster” doar un titlu onorific?
Este oficială și are o tradiție îndelungată de când a început să se producă bere în mănăstirile medievale. Maestrul de bere era călugărul însărcinat cu supravegherea fabricii de bere, care a ajuns să fie semnul distinctiv al mănăstirii. De asemenea, titlul meu exact, dacă îmi permiteți, este „Brewmaster and Taster”.
A trebuit să bea - și îmi imaginez - multă bere ca să o ia.
Adevărul este că am băut mai mult decât am băut.
Verificați-l: beți un litru de bere și veți bea mai mult de un litru, deoarece este scăzut de sodiu, sărac în sodiu și bogat în potasiu. Așadar, consumul acestuia te va ajuta și la recuperarea sărurilor.
Și băutul nu este nici o plăcere minoră.
Pentru a fi profesor și degustător de bere, am petrecut șase luni la Versuchs-und Lehranstalt für Brauerei, prestigiosul VLB din Berlin, împreună cu treizeci de studenți din paisprezece țări, de la coreeni - care iubesc berea - până la europeni centrali, desigur. Eram doar trei fete.
Cred că este o abatere statistică pe care trebuie să o corectăm.
Mai curând. Pentru început, din tradiție, din moment ce era un naturist eminent, Sfânta Hildegard de Bingen, marele pionier al introducerii medievale a hameiului în fabricarea berii.