Băuturile dietetice ajută sau împiedică eforturile de control al greutății Gastronomie; Inc
În New York (Statele Unite) au fost intentate procese împotriva producătorilor de băuturi răcoritoare precum Diet Coca Cola, Diet Pepsi și Dr. Pepper Diet, trei dintre cele mai populare băuturi răcoritoare din țară. Motivul este tocmai utilizarea termenului dietă (dietă), întrucât îi induce în eroare pe consumatori să creadă că aceste tipuri de băuturi îi ajută să piardă sau să mențină greutatea, atunci când de fapt se poate întâmpla contrariul. Se susține că aceste băuturi includ aspartamul ca ingredient în substituția zahărului, un îndulcitor care, dacă este abuzat, poate provoca creșterea în greutate. Acest lucru îi poate determina pe consumatori să se întrebe dacă sodele dietetice ajută sau împiedică eforturile de control al greutății.
Explicația este că creierul percepe că aceste tipuri de băuturi non-calorice sunt dulci, ceea ce duce la o „interpretare greșită” a cantității de calorii pe care o conțin băuturile, reducând metabolismul și crescând caloriile stocate în organism. Cu alte cuvinte, aspartamul „păcălește” creierul prin receptorii gustului, făcându-l să creadă că zahărul este ingerat, în acest sens, unele cercetări au stabilit că consumul frecvent de îndulcitori de mare intensitate modifică capacitatea naturală a corpului în procesarea caloriilor atunci când gustă ceva dulce.
Această situație poate duce la creșterea în greutate, risc crescut de boli metabolice, boli cardiovasculare sau diabet, motiv pentru care afirmația „dietă” este folosită în băuturi într-un mod greșit, înșelător și ilegal. În textul procesului, se consideră că consumatorii ar trebui avertizați că abuzul acestor băuturi poate fi dăunător sănătății lor din cauza argumentelor menționate anterior, aceasta este baza procesului intentat împotriva Companiei Coca Cola, PepsiCo și Dr. Pepper Snapple Group.
Procesele au fost intentate de doi consumatori, Elizabeth Manuel și Vivien Grossman, care spun că au avut probleme cu obezitatea de ani de zile și sunt consumatori frecvenți de acest tip de băutură. Aceștia susțin că, dacă ar fi știut că declarațiile „Dieta” de pe băuturi erau înșelătoare, probabil că nu le-ar fi consumat, cu atât mai puțin plătind un preț mai mare pentru a purta declarația menționată, deși înțeleg că dacă producătorii băuturilor răcoritoare ar face nu faceți referire la mesajul fraudulos, cererea pieței ar fi mai mică, ceea ce ar fi determinat scăderea prețului băuturilor răcoritoare.
Procesul explică faptul că FDA (United States Food and Drug Administration) permite mențiunea „dietă” să fie folosită alături de un nume de marcă sau pe eticheta băuturilor răcoritoare, dar atâta timp cât nu este utilizată într-un mod înșelător. citiți în acest document al agenției. Desigur, procesul oferă diferite studii științifice care susțin argumentele exprimate, argumente care au fost folosite și în această petiție a cetățenilor privind dreptul de a ști (este necesar să descărcați Pdf-ul pentru a-i cunoaște conținutul). În cadrul acestuia, FDA a fost rugată să declare greșită utilizarea cuvântului „dietă” și agenția a fost îndemnată să investigheze problema altor produse și băuturi care se află în aceeași situație.