Bărbați; Vinerea Mare
MADRID, 2 apr. (EUROPA PRESS) -
Liniile directoare ale Bisericii Catolice stabilesc că Vinerea Mare este o zi de abstinență și post, ceea ce implică consumul de lichide sau o singură masă solidă pe zi, renunțarea la carne și permisiunea de pește, lactate, ouă și produse de grăsime animală.
Pentru cei care doresc să se conformeze, echipa de nutriționiști ai Institutului Medical European pentru Obezitate (IMEO) a conceput un plan alimentar inspirat de Papa Francisc din cartea „Buon Appetito”, care a compilat rețete de David Geisser, bucătarul de la Guardia Pontifical Elveția și a dezvăluit felurile de mâncare preferate ale Sfântului Părinte și ale predecesorilor săi.
„Am vrut să îi oferim o notă sănătoasă și hrănitoare, astfel încât să îndeplinească cerințele aportului zilnic recomandat, asigurând o vitalitate optimă”, a recunoscut Rubén Bravo, expert în nutriție și purtător de cuvânt al IMEO, care subliniază, de asemenea, că meniul este „ ușor de făcut, economic, umil și compatibil cu viața socială și de familie ".
Confruntați cu cele două opțiuni date de „legea postului”, aceștia au optat pentru opțiunea mai puțin „severă” care include un prânz complet, dar fără cantități excesive care se completează cu micul dejun și o cină foarte ușoară. Toate acestea fără „gustări” între ore sau gustări la mijlocul dimineții și după-amiază.
MIC DEJUN
- Salată de fructe de curățat: portocală, kiwi, ananas și măr.
Este un întreg cocktail de „energizante naturale” bogate în fibre, minerale, vitamine A și C și caroten, potrivit Bravo. Portocaliul și kiwi îmbunătățesc sistemul imunitar; mărul este bogat în fibre care ajută la absorbția toxinelor; iar ananasul generează vitalitate și optimism, calmează anxietatea și îmbunătățește concentrarea. Are un efect anti-constipație și împotriva retenției de lichide.
- O capsulă de ulei de krill.
Un supliment natural care protejează inima și îmbunătățește memoria, luat de Pontif însuși pentru numeroasele sale beneficii. Omega-3 din uleiul acestui crustaceu extras la rece sunt foarte benefice pentru sănătatea cardiovasculară și procesele inflamatorii datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii. Nu este indicat pentru gravide, care alăptează, alergice la crustacee sau în cazurile de tratament cu anticoagulante.
MASA DE PRANZ
- Suc de portocale și morcovi.
Un adevărat „elixir” pentru sănătate, acesta înarmează apărarea organismului cu cantități mari de vitamina C și fitochimicale, potrivit IMEO. Portocala este un puternic antioxidant, benefic pentru ochi, piele și sistemul respirator. Consumul său este foarte recomandat în cazurile de anemie, deoarece ajută la asimilarea fierului din alte alimente. Iar morcovul este un aliment alcalinizant care ajută la purificarea sângelui și echilibrează nivelul zahărului. În plus, promovează curățarea ficatului și îmbunătățește structura musculară, osoasă și a dinților.
Experții recomandă să luați sucul cu o jumătate de oră înainte de a mânca, deoarece acesta pregătește sucurile gastrice pentru a primi mâncarea și să o ia proaspăt făcută și cu pulpă.