BALUTE DE LINTE; Ajutor de bucătărie
Filtru de rețetă
BALUTE DE LINTE
De KitchenAid - 26 octombrie 2016
Bucurați-vă de acest fel de mâncare ideal pentru a gusta cu prietenii.
Face 12 chiftele.
Ingrediente:
- 1 cana de linte cruda
- Un vârf de curcuma
- 2 frunze de dafin (proaspete sau uscate)
- 2 usturoi tocat
- ½ ceasca de ceapa alba (tocata)
- ¼ cană de coriandru (tocat)
- ¼ ceașcă de pătrunjel (tocat)
- ½ cană de ovăz laminat
- ½ ceașcă de pulpă din suc de morcovi de ardei dulce
- 3 roșii mari (tocate)
- Vârf de cuțit de sare
- Ardei după gust
Procedură:
1- Gatim linte la foc mic cu cele doua foi de dafin, sare, piper si curcuma.
2- În plus, prăjești ceapa și cei doi usturoi în ulei. Când sunt aurii se adaugă pătrunjelul și coriandrul și se iau de pe foc.