Băieți de dovleac galbeni sănătoși și delicioși
Biscuiții delicioși de dovlecei galbeni sunt o alternativă excelentă la maronii de haș și demonstrează că alimentele prăjite pot fi foarte sănătoase!
Aceste prăjituri de dovlecei galbeni sunt o alternativă frumoasă, gustoasă și sănătoasă la maronii hash, clătite de cartofi sau latke-uri la cuptor. Le fac des vara când dovleacul galben este abundent.
O alternativă excelentă la carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați
Întotdeauna mi-au plăcut prăjiturile. Una dintre cele mai mari preocupări ale mele, când mi-am curățat dieta, a fost că nu mă voi mai putea bucura de ele.
Dar, pe măsură ce trece timpul, constat că există multe rețete gustoase pentru alimente prăjite, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten. Trebuie doar să găsiți alternative cu conținut scăzut de amidon la alimentele prăjite cu amidon. Aceste biscuiți de dovlecei galbeni sunt un exemplu excelent. Băieții cu varză sunt un alt.
Sunt la fel de bune ca clătitele de cartofi?
Au un gust grozav. Dar, fără amidonul din cartofi, prăjiturile de dovleac galben sunt fragile și delicate. Așadar, fiți foarte atenți atunci când răsturnați și scoateți-le din tigaie pe o farfurie de servire.
Cum să prăjești biscuiți de dovleac galben
De obicei le prăjesc în unt. Dar dacă preferați, nu există niciun motiv să nu folosiți ulei de măsline. Sau poate ulei de cocos.
Asigurați-vă că evitați utilizarea uleiurilor vegetale, pe care unii (dar nu toți) experții le consideră nesănătoase.
Ce se servește cu pâine galbenă de dovleac
Sunt foarte versatile și merg cu multe feluri principale. Dar, din moment ce necesită prăjirea, ceea ce este o sarcină destul de solicitantă, îmi place să le servesc cu un plătit auto-copt.
Așa că le servesc adesea cu coapse de pui la cuptor, aripi de pui la cuptor sau creveți la cuptor.
Dar resturile?
Dacă aveți resturi, le puteți păstra într-un recipient etanș la frigider timp de 3-4 zile. Le puteți reîncălzi la cuptorul cu microunde la 50% putere sau într-un cuptor de 250F. De asemenea, sunt foarte reci, direct din frigider!