Băieți de cod ușor, rapid și ieftin - Gurmé

Astăzi vom pregăti niște prăjituri delicioase de cod. Un fel de mâncare foarte tradițional care îi va plăcea întregii familii.

băieți

Informatii nutritionale

Primul lucru pe care îl vom explica va fi procesul de a ști cum să facem aceste prăjituri sau rulouri de cod. Pașii pe care trebuie să-i urmați sunt foarte simpli și sunt după cum urmează:

  • Cu o seară înainte de a pregăti rețeta, am părăsit înmuiați codul.
  • După noapte, o scurgem, o curățăm și o sfărâmăm. Intr-un bol Se amestecă oul cu făina, apa, ¼ dintr-o lingură de drojdie, puțină sare și puțin șofran (sau colorat).
  • Scaldăm codul în acest amestec. Adaugam ceapa curatata si tocata, usturoiul tocat si patrunjelul. Amestecăm totul foarte bine până când rămâne un condiment omogen crem. Vom lăsa masa rezultată să se odihnească aproximativ 40 de minute.
  • Mergem dracului linguri din acest aluat și se toarnă într-o tigaie cu mult ulei de măsline fierbinte.
  • prajim și gata!