Bacteriile intestinale influențează obezitatea Sănătatea și dieta

Găsim adesea pe piață alimente indicate ca probiotice (în special produse lactate, cum ar fi iaurturile și alte produse lactate fermentate), întotdeauna legate de o îmbunătățire a activității intestinale. Experții au dezbătut aceste alimente tocmai în aceste zile în cadrul Cursului de nutriție și sănătate al UIMP, axat în special pe relațiile dintre dietă, obiceiuri de viață, obezitate și alte patologii comune în societatea actuală

De câțiva ani, experți din întreaga lume au studiat în profunzime impactul echilibrului intestinal (im) asupra sănătății noastre, precum și sarcina dificilă de a defini varietatea și cantitatea adecvată de aport alimentar care favorizează restaurarea a echilibrului respectiv

Este suficient ceea ce mâncăm în dieta noastră zilnică? Este esențial să luați pre și probiotice pe lângă alimentele „obișnuite”? Dezbaterea este deschisă

Prebiotice și probiotice

Aportul de prebiotice (substanțe nedigerabile care stimulează selectiv creșterea sau activitatea favorabilă a unui număr limitat de bacterii, inclusiv de exemplu usturoi, ceapă, praz, sparanghel, anghinare, rădăcină de cicoare, roșii, banane etc.) și probiotice (microorganisme vii care, ingerate în cantitate suficientă, oferă beneficii pentru sănătatea noastră, pentru a provoca o recolonizare echilibrată a intestinului, inclusiv, de exemplu, în unele iaurturi, brânzeturi, produse lactate fermentate, legume fermentate și legume-varză acră, soia-), una a liniilor de cercetare care deschid ușile îmbunătățirilor în prevenirea obezității, a problemelor respiratorii, a sistemului imunitar și a cancerului de colon, printre altele

Echilibrul bacterian intestinal, legat de obezitate

Obezitatea, una dintre pandemiile netransmisibile din secolul XXI, apare din cauza unui dezechilibru între energia ingerată și energia consumată de organism.

---