Ayurveda și tulburări digestive Prema Ayurveda Health Foundation
Potrivit Ayurveda, toate alimentele sunt un remediu și fiecare remediu este alimente. Din acest motiv, există o vastă cunoaștere, dotată cu o mare înțelepciune a întregului potențial preventiv și curativ al diferitelor alimente.
„Prima farmacie este în bucătăria noastră”.
Proverb ayurvedic anonim
„Nu știu cine este tatăl bolii, dar mama este sigură că are o dietă proastă”
Proverb ayurvedic anonim
Potrivit Ayurveda, toate alimentele sunt un remediu și fiecare remediu este alimente. Din acest motiv, există o vastă cunoaștere, dotată cu o mare înțelepciune a întregului potențial preventiv și curativ al diferitelor alimente.
„Agni”, în Ayurveda, este puterea digestivă, focul digestiv, gardian și protector al integrității corporale a ființei umane. Este implicat în sistemul enzimatic și metabolismul, nutriția țesuturilor corpului, menținerea sistemului imunitar, vederea, percepția luminii, căldurii, culorii etc., conservarea vieții, vigoarea și vitalitatea, precum și în culoarea și strălucirea pielii.
De asemenea, este legat de inteligență, înțelegere și înțelegere, cu achiziționarea de informații noi, cu luarea deciziilor, discernământ, procese de închidere etc.
Ayurveda consideră că „Ama” este produsul acumulării de toxine, alimente nedigerate și al reținerii deșeurilor, datorită prezenței unei agni digestive modificate. Ama blochează absorbția alimentelor cu afectarea consecventă a țesuturilor corpului și apariția unor boli precum artrita, alergiile, cancerul etc.
Când Agni este echilibrat, procesele de digestie, absorbție și eliminare sunt normale. Fiecare dintre doshas are manifestări diferite atunci când Agni este dezechilibrat. Oamenii din constituția Vata au Agni neregulat care se manifestă ca apetit variabil și apariția indigestiei și balonării, însoțită de sentimente de anxietate și nesiguranță. Oamenii Pitta au Agni foarte puternici și din acest motiv nu pot sări peste mese și au un apetit semnificativ. Agni dezechilibrat se va manifesta odată cu apariția arsurilor la stomac și/sau diaree. În cele din urmă, oamenii dominanți de Kapha au Agni slab. Deoarece de multe ori mănâncă mai mult decât necesită corpul lor, Agni dezechilibrat se va manifesta prin digestie lentă și apariția alergiilor, a congestiei și a obezității.