Ayurveda și pierderea în greutate! Mănâncă mai multe legume aburite Rețetă Asparagus și Bok Choy School of

Vrei sa slabesti? Mananca-ti legumele! Încercați această rețetă delicioasă .

greutate

Sparanghel aburit și bok choy cu baie tahini și tarhon

Această rețetă este echilibrarea vata dosha și este sezonul vata, ceea ce o face o alegere ideală. De asemenea, poate fi ajustat pentru a echilibra dosha Pitta și Kapha (vezi mai jos). Tahini este o pastă făcută din semințe de susan măcinate și poate fi găsită în magazinele de produse naturiste sau în secțiunea cu produse etnice a unor magazine alimentare.

Pentru legume:

1. O grămadă de sparanghel, tăiată și tăiată în bucăți mici
2. 4 tulpini: bok choy

Pentru sosul de tarhon:

1. Tarhon tocat: 1 lingură frunze proaspete de tarhon sau 2 lingurițe uscate
2. Tahini: 1 lingură
3. 2 lingurițe: ghimbir proaspăt ras
4. 1/4 linguriță: boia
5. Suc de lămâie: 1 linguriță