Ayunoterapie; chiar servește ca ceva să moară de foame
Este cel mai recent strigăt din diete. Se numește terapie de post și trezește la fel de multe filii, precum și fobii, în comunitatea științifică. Pentru mulți, „lipsirea voluntară a corpului de hrană - cu consecința perturbării hormonale și endocrine - este o adevărată aberație”. Pentru alții, însă, a devenit o modalitate de a slăbi, preveni bolile și pune corpul în neutru. Datorită acestei acțiuni, întotdeauna supravegheată de un specialist, este posibilă eliminarea toxinelor, recâștigarea formei fizice și mentale, precum și contribuirea la prelungirea longevității. În cuvintele medicului naturist Pablo Saz, „A fi fără hrană, pentru perioade scurte de timp, activează o serie de gene reparatoare care, pe termen lung, ne protejează de îmbătrânire și boli”.
Dar această febră pentru post nu este ceva nou în țări precum Rusia, Germania sau Franța. Mai mult, este o tradiție. În Franța, de exemplu, au o federație –'Jeûne et Randonnée '(Post și Drumeții) -,unde sunt afiliați peste 80.000 de persoane. Această practică efectuate în 35 de centre specializate amplasat în unele dintre cele mai frumoase și accidentate zone ale sale, cu o medie de 500 de pacienți pe an. În ele, utilizatorii decid cum și când să urmeze o terapie de post.
Mai puțin „zen” este post pentru ruși. Se practică în Sanatoriul Goriachinsk din Moscova și constă în a bea numai apă, timp de 12 zile în medie. Ceea ce este surprinzător este că la aproape două treimi dintre pacienți - care suferă de diabet, hipertensiune, reumatism și alergii - simptomele dispar după una sau două cure. Dar cum este această posibilitate: „Din punctul de vedere al teoriei evoluției, corpul nostru este mai pregătit să suporte lipsa de hrană decât abundența acestuia. Acest mecanism este scris în genele noastre și, dacă îl antrenăm, pornește din nou ”, explică Saz acestui mediu.
De fapt, este același lucru care se întâmplă în mod natural și involuntar atunci când avem o infecție - o simplă răceală -, ne pierdem pofta de mâncare și trebuie să bem o mulțime de lichide. "Atunci, genele noastre reparatoare sunt activate, care au și capacitate antitoxică. În acest fel, toate organele excretoare - piele, plămâni, ficat, vezică biliară, rinichi și intestine - sunt puse în funcțiune, pentru a elimina toate toxinele, deșeurile și substanțele nocive acumulate ca urmare a stilului nostru de viață și a consumului de droguri ”, spune el. doctorul.