Ayran - Băutura beduină (REȚETĂ) ~ LUMEA ARABĂ

+1 Like Tweet Linkedin Pinear

beduină

Ayran - Băutura Beduinilor

  • Autorul postării:lumea arabă
  • Postare publicare:
  • Categorie de intrare:Mese arabe
  • Postează comentarii:2 comentarii

Ayran este un tip de iaurt lichid aromat, această băutură beduină este tradițională pentru mulți Țările arabe, de asemenea, Turcia și Balcani.

Ayran este o băutură răcoritoare și sănătoasă. De asemenea, este foarte ușor de pregătit acasă.

Deși este foarte diferit de băuturile occidentale.

Această băutură este servită rece și este luată ca acompaniament în timpul meselor.

Practic este alcătuit din iaurt și apă.

Iaurtul utilizat provine din lapte de oaie și are un gust gros, gustos și ușor acid.

Ingrediente pentru 4 persoane)

  • 3 iaurturi
  • 3 pahare de apă
  • 2 crenguțe de mentă proaspătă
  • 1 usturoi decojit
  • 1 linguriță sare
  • 2-5 cuburi de gheață.

Acest ultim ingredient este un adaos recent la băutură și este pentru uz urban.

Elaborarea lui Ayran

Puneți toate ingredientele într-o vază și amestecați cu o lingură lungă, până obțineți un fel de sirop.