Avocado fructul la modă care (de asemenea) îmbunătățește capacitatea cognitivă de performanță
Noi cercetări concluzionează că consumul zilnic de avocado îmbunătățește durata de atenție la adulții supraponderali sau obezi, adăugând la lista lungă de dovezi care recomandă includerea acestuia în dietă.
Noile cercetări efectuate de experți de la Universitatea din Illinois (SUA) conchid că consumul zilnic de avocado îmbunătățește durata atenției la adulții supraponderali sau obezi după un studiu de 12 săptămâni ale cărui rezultate au fost publicate în „International Journal of Psychophysiology”.
„Lucrările anterioare au arătat că persoanele supraponderale și obeze prezintă un risc crescut de declin cognitiv și demență la bătrânețe. Dar am fost interesați să știm dacă abordările dietetice pot avea beneficii pentru sănătatea cognitivă, în special la vârsta mijlocie ", explică profesorul Naiman Khan de la Universitatea din Illinois (SUA).
În mod similar, cercetările anterioare, cum ar fi una de la Universitatea Tufts (SUA) publicată în „Nutrients”, au confirmat acest lucru consumul zilnic de avocado proaspăt poate îmbunătăți funcția cognitivă la persoanele în vârstă, în special în ceea ce privește memoria de lucru și abilitățile de rezolvare a problemelor.
Și cheia pare să fie luteina, un pigment din familia carotenoidelor care este prezent de obicei în fructe și legume și se acumulează în sânge, ochi și creier, acționând ca agent antiinflamator și antioxidant.
Importanța muncii experților de la Universitatea din Illinois este că este prima dată că un studiu controlat randomizat studiază bbeneficiile consumului zilnic de avocado și efectele sale cognitive la adulții supraponderali sau obezi, în ciuda faptului că o parte foarte importantă a populației lumii trebuie să facă față acestei probleme.
La nou studiu, Cercetătorii au oferit mese zilnice pentru 84 de adulți supraponderali sau obezi, împărțiți în două grupuri. Mesele au fost identice în calorii și macronutrienți, dar cele dintr-un grup au inclus un avocado proaspăt în fiecare zi, în timp ce grupul de control nu a avut avocado în mesele lor.
La începutul și la sfârșitul studiului, participanții au finalizat trei teste cognitive pentru a măsura atenția și inhibarea. În plus, cercetătorii au măsurat nivelurile de luteină din sângele participanților și din retina lor, care este asociată cu concentrația de luteină din creier. Și au descoperit că participanții ale căror diete includeau avocado și-au îmbunătățit performanța, în special la unul dintre testele cognitive, numit sarcina Flanker, care măsoară inhibarea atențională, capacitatea de a rămâne concentrat asupra sarcinii la îndemână chiar și în fața distragerii.